Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán!

Thứ Ba, ngày 09/07/2019 14:00 PM (GMT+7)

Không quá để nói rằng, cả một trời Tây Bắc như tái hiện lại, gây thương nhớ khi đến với Mộc Quán. Đúng vậy, có một nơi như thế tại Hà Nội ngay trên con phố Lạc Long Quân. Dường như, cả Tây Bắc phóng khoáng ấy cứ như bị thu nhỏ, gói gọn trong không gian “thuộc hàng hiếm” giữa lòng thủ đô đủ để xoa dịu những trái tim mê mẩn, hừng hực một chuyến đi Tây Bắc.

Lạc vào núi rừng Tây Bắc khi “lỡ" say đắm với Mẹt Lợn Mán

Mộc Quán không còn lạ lẫm với thực khách Hà Nội trong thời gian vừa qua. Phải chăng cũng chỉ vì yêu thích mộc mạc và “lỡ” say đắm với Mẹt Lợn Mán nơi đây để vơi đi phần nào nỗi nhớ núi rừng Tây Bắc.

Quán chuyên về các món ăn bản xứ và Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán khiến thực khách “thương nhớ" vì những lý do sau:

- Về thịt lợn:

Lợn phải là lợn Bản chuẩn, được nhà hàng lựa chọn từ những con ngon nhất. Chúng tự thích nghi môi trường sống từ nhỏ nên rất chắc thịt và khỏe mạnh, bên cạnh đó những chú heo ấy ăn chủ yếu là lá cây rừng nên miễn dịch, đảm bảo chất lượng khiến bao người tấm tắc khen ngon.

- Điểm nhấn về gia vị:

Không lạm dụng gia vị nhiều là nguyên tắc khi chế biến tại Mộc Quán, để không át đi mùi vị tươi ngon của thịt lợn mán chuẩn nơi núi rừng tạo nên một Mẹt Lợn Mán đúng chuẩn hương vị Tây Bắc khiến bao người suýt xoa. Được biết các loại gia vị có trong Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán như hạt Can Mạc Cát, lá Sủng Phát... chỉ có vùng núi Tây Bắc và thu hoạch đúng một mùa trong năm, mới thấy sự khác biệt tại Mộc Quán so với những nhà hàng khác tại Hà Nội.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 1

Mẹt Lợn Mán chuẩn hương vị Tây Bắc khiến bao người suýt xoa tại Mộc Quán

- Nước chấm có 1 không 2 tại thủ đô:

Mộc Quán tự tin sở hữu nước chấm đúng điệu nhờ chọn lọc những hạt gia vị đặc biệt: hạt Dổi, hạt Mắc Khén, hạt Mần Than, hạt Can Mạc Cát, Lá Sủng Phát,... Mỗi bát nước chấm nhỏ xinh trong Mẹt Lợn Mán của quán là một gia vị khác nhau. Khách sành ăn sẽ cảm nhận từng vị mà nhớ quán đến nghiện cái vị ấy.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 2

Vợ chồng kiện tướng dancesport Khánh Thi và Phan Hiển là một trong những khách hàng quen thuộc tại Mộc Quán.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 3

Khách hàng đông đúc mỗi ngày khi đến thưởng thức tại Mộc Quán.

Dù có đi đâu cũng luôn nhớ về Mộc Quán - Tinh hoa ẩm thực núi rừng Tây Bắc!

Đúng như cái tên quán mang lại, không gian Mộc Quán đậm chất mộc mạc, bình dị nơi núi rừng hùng vĩ. Tất cả hòa quyện làm nên vẻ đẹp tự nhiên mà hiếm có ở Hà thành.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 4

Nếu ghé thăm Mộc Quán, bạn sẽ cảm thấy cuộc sống như chậm lại vài nhịp, bỏ lại những bon chen của cuộc sống, người ta chỉ thấy những những cuộc trò chuyện không hồi kết của thực khách thổn thức về Tây Bắc không nguôi. Bên cạnh đó, thực khách còn thấy yêu thêm sự chân thành, lòng mến khách của chị chủ nhà hàng Đậu Hương Thảo và các nhân viên nơi đây.

Chị Đậu Hương Thảo không chỉ biết đến là CEO tài năng một thương hiệu Mỹ phẩm uy tín tại Việt Nam, mà còn là một nữ doanh nhân đang từng bước thành công với thương hiệu riêng: chuỗi spa, bất động sản, khách sạn… hay chuỗi nhà hàng được đông đảo khách hàng yêu mến như Mộc Quán. Chị chia sẻ thêm “Mình và người thân rất yêu ẩm thực Việt Nam và có tình cảm đặc biệt với Tây Bắc. Với quyết tâm mang hương vị đậm đà núi rừng về gần hơn với thực khách thủ đô mà Mộc Quán đã ra đời và được tin yêu như ngày nay. Từng dòng khách tấp nập ghé qua là động lực thôi thúc Thảo và nhân viên nỗ lực hơn mỗi ngày”.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 5

CEO Đậu Hương Thảo - Chủ nhà hàng Mộc Quán với sự chân thành, mến khách

Những lời cảm nhận của khách hàng khi đến đây, chính là động lực để Mộc Quán tự tin cầu nối mang tình yêu núi rừng đến gần hơn với mọi người.

“Đồ ăn rất ngon và sạch lần sau nhất định phải dẫn gia đình mình đến đây mới được. Chúc Mộc Quán ngày càng làm ăn phát đạt nhé!”. - Chia sẻ từ bạn Vũ Văn Sỹ như nói lên nỗi lòng của biết bao người.

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 6

(Nguồn ảnh: Fanpage Mộc Quán - Đặc sản Tây Bắc.)

Một thực khách tên Truong Quynh Mai cũng chia sẻ thêm “Yêu chị chủ ngay từ cái lần ăn mẹt lợn đầu tiên. Cái gì cũng ngon từ món ăn đến dịch vụ khách hàng!” - Không biết “trót" yêu đặc sản Tây Bắc hay chị chủ Mộc Quán đây?

Cả một trời Tây Bắc ùa về khi “lỡ" say đắm Mẹt Lợn Mán tại Mộc Quán! - 7

(Nguồn ảnh: Fanpage Mộc Quán - Đặc sản Tây Bắc.)

Mộc Quán còn rất nhiều điều thú vị đang chờ đón bạn khám phá! Không gian đẹp, mồi ngon, đồ uống xịn, bạn hiền vậy đã đủ cho những cuộc gặp gỡ? Đừng quên ghé thăm Mộc Quán thường xuyên nhé!

Mộc Quán - Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc!

- Địa chỉ : 659A Lạc Long Quân - Tây Hồ - Hà Nội

- Hotline: 0968680009

- Facebook: https://www.facebook.com/mocquan.dacsantaybac/

(Khám Phá).