Xoài “mặt trời trong tuyết” hơn 5 triệu/quả được trồng thế nào?

Để tạo ra giống xoài đắt nhất thế giới, ông Hiroyuki Nakagawa dùng nguồn nước tại các suối nước nóng onsen ở Hokkaido để "sưởi ấm" cho nhà kính trồng xoài vào mùa đông.

Theo Straitstimes, tại thị trấn Otofuke ở quận Hokkaido của Nhật Bản, những quả xoài đắt nhất thế giới được bán với giá 230 USD (tương đương 5,4 triệu đồng) mỗi quả. Ảnh: Indiatimes

Ông Hiroyuki Nakagawa đã tạo ra giống xoài đắt nhất thế giới bằng cách sử dụng nhà kính đầy sương mù cùng các tài nguyên thiên nhiên như tuyết và suối nước nóng để làm mát và sưởi ấm cho cây. Ảnh: Mango world

Hiroyuki Nakagawa thậm chí còn trồng xoài trong mùa đông lạnh giá. Ảnh: IndiaMART

Nakagawa trồng xoài ở vùng Tokachi của Hokkaido từ năm 2011. Ông chuyển sang trồng xoài sau khi rời bỏ công việc kinh doanh dầu mỏ. Ảnh: Pixta

Sau đó, ông đăng ký nhãn hiệu xoài của mình là "Hakugin no Taiyo", có nghĩa là "Mặt trời trong tuyết". Ảnh: Facebook

Bí quyết để có những quả xoài đắt nhất thế giới là Nakagawa sử dụng hai trong số các nguồn tài nguyên thiên nhiên nổi tiếng của Hokkaido: tuyết và suối nước nóng onsen. Ảnh: Twitter

Ông lưu trữ tuyết từ những tháng mùa đông và sử dụng nó vào mùa hè để làm mát nhà kính của mình, đánh lừa các loại trái cây nở hoa muộn. Ảnh: Japan Times

Sau đó vào mùa đông, ông sử dụng suối nước nóng tự nhiên để làm ấm nhà kính và thu hoạch khoảng 5.000 quả xoài trái vụ. Ảnh: Japan Times

Quá trình này cho phép xoài chín trong những tháng lạnh hơn, khi có ít côn trùng xung quanh. Điều này đồng nghĩa ông không cần sử dụng thuốc trừ sâu. Ảnh: Japan Times

Độ ẩm thấp tại Hokkaido cũng làm giảm nhu cầu về hóa chất loại bỏ nấm mốc. Thêm vào đó, thu hoạch vào mùa đông – khi nông dân có ít công việc hơn, giúp tiếp cận lao động tốt hơn trong bối cảnh Nhật Bản thiếu nhân công. Ảnh: Japan Times

Theo Nakagawa, loại xoài "mặt trời trong tuyết" của ông ngọt hơn nhiều so với xoài bình thường với hàm lượng đường cao hơn khoảng 15 độ brix và xoài của ông có kết cấu mịn như bơ, không có xơ. Ảnh: Japan Times