Phát hiện chuột sơ sinh còn sống trong suất ăn mang về

Hong Kong - Một thực khách phát hiện chuột sơ sinh còn sống, không lông, nằm trong phần nước sốt của suất ăn mua từ một nhà hàng.

Theo HK01, khoảng 12h50 ngày 7/9, cô Shum, nhân viên văn phòng ở Kwai Chung, ghé nhà hàng Wa Jer mua bữa trưa mang về. Suất ăn gồm bún gạo bò sa tế, trứng tráng giăm bông và đồ uống, giá 44 HKD, khoảng 150.000 đồng sau khi giảm giá.

Trở về văn phòng, Shum mở hộp và thấy một con vật nhỏ màu hồng nằm giữa lớp sốt. Con vật không có lông, tứ chi chưa phát triển hoàn chỉnh nhưng vẫn liên tục cử động. Những người xung quanh sau đó giúp cô đóng hộp thức ăn lại để giữ nguyên hiện trạng.

Con chuột ngọ nguậy trong suất ăn. Video: Thread

Shum quay đoạn video khoảng 18 giây rồi liên hệ Cục Vệ sinh Thực phẩm và Môi trường Hong Kong (FEHD). Nhân viên cơ quan này đến nơi làm việc của cô, thu giữ toàn bộ suất ăn để kiểm nghiệm, sau đó tới nhà hàng kiểm tra.

Cùng chiều 7/9, các thanh tra lưu lại nhà hàng hơn một giờ, kiểm tra khu bếp, quầy đồ uống, tủ lạnh và khu vực đóng gói đồ ăn mang về. FEHD cho biết phát hiện một số khu vực có điều kiện vệ sinh không đạt yêu cầu. Cơ quan này sau đó khởi tố chủ cơ sở theo Quy định về Kinh doanh Thực phẩm của Hong Kong và yêu cầu khắc phục ngay. Tuy nhiên, nhà chức trách chưa kết luận chuột xuất hiện trong hộp thức ăn từ lúc nào.

Wa Jer có giấy phép căng tin nhà máy còn hiệu lực và cơ quan chức năng không nhận được khiếu nại tương tự nào về cơ sở này trong 12 tháng trước sự việc.

FEHD cho rằng chưa thể chỉ dựa vào video trên mạng hoặc việc tìm thấy con vật trong hộp để xác định nó đã lọt vào thức ăn bằng cách nào. Cơ quan này từng đề nghị Shum cung cấp thêm thông tin và lấy lời khai, song tính đến ngày 8/9, cô chưa đồng ý. Nhà chức trách cho biết sẽ tiếp tục điều tra dựa trên các bằng chứng khách quan hiện có.

Chủ nhà hàng tên Mike nói bất ngờ khi xem video. Theo ông, thịt bò phải được làm nóng trong quá trình chế biến nên ông khó lý giải việc một con chuột sơ sinh vẫn còn sống và cử động mạnh khi khách mở hộp.

Mike cho biết nhà hàng hoạt động hơn một năm và chưa từng gặp trường hợp tương tự. Ông không muốn suy đoán liệu có người cố tình đặt con vật vào hộp thức ăn hay không. Một nhân viên nhà hàng cũng nói nhiều người tham gia khâu đóng gói nên chưa xác định ai đã xử lý suất ăn của Shum.

Suất ăn sáng dưới 20.000 đồng đang dần biến mất?

Mặt bằng giá bữa sáng chịu tác động kép của chi phí đầu vào tăng và xu hướng tiêu dùng ưu tiên chất lượng hơn thay vì chỉ tìm lựa chọn rẻ

Bấm xem >>