Con vật này "ăn no tắm mát" rủ nhau nằm chật kín trong bồn, nuôi thành công ở Cà Mau, chả quấy phá, bán dễ hơn nuôi lợn

Nuôi lươn không bùn mật độ dày đặc là một mô hình làm kinh tế đáng chú ý ở ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau (địa phận huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau thời điểm chưa sáp nhập, hợp nhất tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau). Mô hình nuôi lươn không bùn trong bể composite ở Cà Mau tận dụng được diện tích nhỏ, vốn đầu tư vừa phải, kỹ thuật nuôi lươn không khó, nhưng mang lại lợi nhuận khá cao.

Ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau (địa phận huyện Thới Bình trước đây) là vùng ven biển, đất sản xuất nông nghiệp xen kẽ với nhiều kênh rạch tự nhiên. Bà con nơi đây ngoài nghề trồng lúa, nuôi tôm còn phát triển thêm các mô hình nuôi thủy sản nước ngọt khác để tăng thu nhập.

Trong các mô hình nuôi thủy sản nước ngọt ở xã Hòa Bình, nuôi lươn không bùn là một mô hình đáng chú ý, tận dụng được diện tích nhỏ, vốn đầu tư vừa phải nhưng mang lại lợi nhuận khá cao.

Tuy nhiên, nếu nuôi lươn không đúng kỹ thuật, chất thải và nước thải từ lươn có thể gây ô nhiễm môi trường xung quanh.

Do vậy, việc áp dụng mô hình nuôi lươn an toàn, hiệu quả, gắn với bảo vệ môi trường là rất cần thiết để phát triển bền vững.

Chúng tôi tìm hiểu mô hình nuôi lươn không bùn an toàn và đến gia đình anh Lê Văn Hột, ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau.

Với diện tích 4ha mặt bằng, trang trại nuôi lươn không bùn của gia đình anh Lê Văn Hột, ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau (địa phận huyện Thới Bình trước đây) có lợi nhuận từ 900 triệu đến 1 tỷ đồng/vụ nuôi.

Anh Lê Văn Hột là người nuôi lươn không bùn có kinh nghiệm trên 20 năm và gắn bó với nghề.

Khác với phương pháp nuôi truyền thống thường tận dụng bùn đáy, mô hình nuôi lươn không bùn sử dụng bể composite, bên trong sạch sẽ, không có lớp bùn.

Tổng diện tích nuôi lươn không bùn của gia đình anh là 4 ha, các bể composite nuôi lươn không bùn có mái che để hạn chế ánh nắng trực tiếp.

Hiện tại anh Hột đang nuôi hơn 50 bể lươn thương phẩm. Mật độ thả 3.000 con lươn giống trong một bể. Về con lươn giống, anh Hột tự sản xuất lươn giống tại nhà, lươn giống khỏe mạnh, đồng cỡ, không trầy xước.

Anh Lê Văn Hột, ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau chia sẻ: Quy trình nuôi lươn không bùn, mực nước ban đầu khoản 7 cm đến khi nuôi lươn phát triển dần thì mật mực nước là 0,3m cho đến khi bắt bán lương thương phẩm.

Trong nuôi lươn không bùn trong bể composite, chất lượng nước rất quan trọng, trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe, tăng trưởng lươn nuôi. Nước được xử lý kỹ qua hệ thống lọc nước, đưa qua bồn chứa, sau đó cấp cho bể nuôi.

Thức ăn của lươn: Chủ yếu sử dụng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi cho lươn ăn, dễ quản lý lượng thức ăn, giàu dinh dưỡng, giúp lươn tăng trưởng đồng đều.

Quản lý chăm sóc đàn lươn nuôi: Theo dõi sức khỏe lươn hằng ngày, thay nước thường xuyên, kiểm tra hoạt động bắt mồi, màu sắc, cơ thể, chất lượng nước, chế độ cho ăn, sức ăn của lươn, tăng trưởng của lươn nuôi.

Anh Hột cho biết thêm: Trong quá trình nuôi lươn chăm sóc và cho ăn hàng ngày cần trộn men tiêu hóa, vitamin c, và phòng ngừa bệnh cho lươn phải diệt khuẩn những bệnh thường gặp…

Hiệu quả kinh tế từ nuôi lươn không bùn mang lại của gia đình anh qua thực tế cho thấy mô hình đã chứng minh nhiều ưu điểm:

-Thứ nhất, giảm được 30–40% lượng nước thải ra môi trường so với nuôi truyền thống. -Thứ hai, tỷ lệ sống của lươn cao hơn, đạt trên 80%.

-Thứ ba, thời gian nuôi từ 8–10 tháng, lươn đạt trọng lượng 200–250g/con, lợi nhuận cao hơn 20–25% so với nuôi có bùn, đồng thời giảm đáng kể công lao động trong khâu xử lý môi trường.

Anh Lê Văn Hột, nông dân nuôi lươn không bùn thành công trong bể composite giới thiệu về kinh nghiệm nuôi lươn, mật độ nuôi lươn từ 500 con đến 700 con/m2…

Anh Hột cho biết: Mỗi 1 bể nuôi lươn không bùn gia đình anh thu hoạch từ 600-700 trăm kg lươn thương phẩm.

Giá bán lương thương phẩm (lươn nuôi) thường duy trì ổn định, đôi lúc có lên giá, xuống giá, nhưng cơ bản lươn vẫn là con vật nuôi mang lại lợi nhuật khá tốt.

Tổng chi phí điện, nước, thức ăn cho lươn khoảng 55.000 đồng/kg, như vậy mỗi vụ nuôi lợi nhuận từ mô hình lươn của gia đình anh Hột đạt từ 900 trăm triệu đến 1 tỷ đồng.

Chưa kể anh Lê Văn Hột, xã Hòa Bình còn ươm, nuôi thành công lươn giống, bán lươn giống cho các trang trại nuôi thủy sản trong và ngoài tỉnh.

Ông Dương Thanh Hậu - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau cho biết: Hiện nay, loại hình nuôi lươn không bùn bằng thức ăn viên công nghiệp, sử dụng bể composite đang nhân rộng.

Anh Lê Văn Hột, ấp Xóm Lớn, xã Hòa Bình, tỉnh Cà Mau (địa phận huyện Thới Bình trước đây) đang nuôi hơn 50 bể lươn thương phẩm

Tuy nhiên để đạt hiệu quả kinh tế, bà con cần lưu ý một số vấn đề sau: Thứ nhất lựa chọn con lươn giống màu sắc sáng, vàng bóng, kích cỡ đồng điều tốt nhất. Thứ hai bà con nên chọn size lươn giống 500 con/kg. Thứ ba là mật độ nuôi lươn từ 500 con đến 700 con/m2…

Cách cho lươn ăn và phòng bệnh cho lươn, khi bà con bắt lươn giống về cho lươn ăn lượng thức ăn vừa phải, chỉ cho ăn từ 1 đến 2 cử…khi đến tháng thứ 2 và tháng thứ 3 thì tăng lượng thức ăn tăng từ 2 đến 3 cử và trộn men tiêu hóa cho lươn để tăng sức đề kháng và phát triển tốt…

Mô hình nuôi lươn không bùn an toàn, hiệu quả, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho hộ nuôi mà còn có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên nước, hướng đến sản xuất thủy sản xanh – sạch – bền vững.