Chu Thanh Huyền 'liều mình' ăn thử lẩu gà sầu riêng đặc sản Quảng Châu

Trung Quốc - Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.

Bà xã Quang Hải nói khi mới nghe tên món này cô khá hoang mang, không tưởng tượng được món ăn sẽ ra sao nhưng sau đó "liều mình" ăn thử cho biết. Dù có từ vài năm nay, song món lẩu gà sầu riêng vẫn khá hot tại Quảng Châu. Đến quán, Chu Thanh Huyền phải xếp hàng dài, chờ lâu mới được vào ăn.

Chu Thanh Huyền được trải nghiệm hai kiểu, bao gồm lẩu khô là gà đã chín đảo cho quyện với cơm sầu riêng trên bếp than nóng và lẩu nước.

Khi được thưởng thức món lẩu nổi tiếng, Chu Thanh Huyền thú nhận hương vị món ăn khá khó tả, lẫn lộn giữa mặn, ngọt cùng vị béo của sầu riêng lại có độ nhớt do cơm sầu riêng quyện vào phần nước gà. Ngoài lẩu khô, cô cũng thử cả lẩu nước, song đều không đánh giá cao và nhận định "sẽ không quay lại".

Lẩu gà sầu riêng đã có từ nhiều năm nay ở Quảng Châu. Gà thường được hầm trước cho mềm rồi mới cho múi sầu riêng vào nấu cùng. Khi đun nóng, phần thịt sầu riêng tan dần làm nước dùng sánh đặc như súp kem, vừa ngậy vừa thơm nồng. Người ăn có thể dằm phần sầu riêng vào nước lẩu hoặc gắp nguyên múi nóng hổi ăn cùng thịt gà. Với người không ăn được sầu riêng, mùi của món này có thể khá khó chịu vì hơi nóng làm hương vị đặc trưng của loại quả này nồng hơn bình thường.

Chu Thanh Huyền nhận định món ăn này có hương vị 'khó tả'.

Ngoài thưởng thức ẩm thực, Chu Thanh Huyền cũng dạo phố đi bộ Quảng Châu, check in với chùa Đại Phật lên đèn. Đây là một trong những ngôi cổ tự nổi tiếng nhất tại trung tâm thành phố, nổi bật với kiến trúc gỗ uy nghi và 3 pho tượng đồng khổng lồ. Chùa Đại Phật về đêm lên đèn rực rỡ, tạo nên khung cảnh lung linh huyền ảo, là một trong những điểm check in nổi tiếng của du khách khi đến Quảng Châu.

Chu Thanh Huyền dạo phố đi bộ Quảng Châu

Chu Thanh Huyền sinh năm 2000 tại Sơn Tây, Hà Nội, hiện kinh doanh tự do. Cô là chủ một công ty kinh doanh mỹ phẩm với quy mô hàng chục người. Từ khi kết hôn với Quang Hải, Thanh Huyền được công chúng biết đến nhiều hơn, fanpage bán hàng của cô vượt mốc 4,3 triệu lượt theo dõi.

Quang Hải và Chu Thanh Huyền tổ chức đám cưới hồi tháng 3 - 4/2024 ở Đông Anh và khách sạn 5 sao tại Hà Nội. Tháng 7 cùng năm, hai người đón con trai đầu lòng - bé Lido.

Vợ chồng Chu Thanh Huyền - Quang Hải trong dịp Tết vừa qua.

Vì sao người Trung Quốc 'nghiện' món ăn dầu mỡ?

Lượng dầu mỡ có trong các món ăn Trung Quốc khiến nhiều thực khách nước ngoài rùng mình, thói quen ăn uống này có nguyên nhân từ nhiều yếu tố lịch sử,...

Bấm xem >>