Chủ quán U70 nổi tiếng nhờ vừa nhún nhảy vừa xào mì

Trung Quốc - Những bước chân nhún nhảy để giảm đau lưng khi xào mì của ông Vạn Thụ Phong, 67 tuổi, bất ngờ lan truyền trên mạng, kéo du khách đổ về thị trấn Tây Độ.

Theo Jiupai News, quầy mì gạo xào của ông Vạn Thụ Phong tại thị trấn Tây Độ, huyện Hoành Dương, tỉnh Hồ Nam, những ngày giữa tháng 7 luôn đông khách. Hàng trăm người vây kín quầy để ghi lại cảnh ông vừa đảo chảo vừa thực hiện những bước chân ngắn đặc trưng.

Trên mạng xã hội Trung Quốc, nhiều người gọi ông là "ông nội xào mì nhún nhảy". Những video này nhanh chóng lan truyền, thu hút du khách từ Quảng Đông, Hồ Bắc, Giang Tây, Thâm Quyến và nhiều địa phương khác đến thị trấn Tây Độ để thưởng thức món mì và chứng kiến điệu nhún nhảy của ông.

Những bước chân nhún nhảy khi xào mì của ông Vạn Thụ Phong là để giảm đau lưng. Ảnh: Sohu

Theo Hunan Daily, chiều 14/7, khi ông Vạn bắt đầu bán hàng, nhiều người đã đứng chờ sẵn. Ông Vạn chỉ cao khoảng 1,5 m, lưng còng và chủ yếu tập trung vào việc nấu ăn. Ông Vạn cho biết, nhiều năm cúi người bán hàng khiến ông bị đau lưng, cột sống còng nên không thể đứng thẳng để đảo chảo. Thay vào đó, ông phải liên tục bước những bước ngắn để lấy lực mỗi khi xào mì.

Sau gần một giờ đứng bếp, người thân và nhân viên nhiều lần khuyên ông nghỉ ngơi. Ông ngồi xuống chiếc ghế nhỏ cạnh bếp. Trong lúc vợ tiếp tục xào mì, ông vẫn quan sát độ lửa và lượng nguyên liệu. Sau khoảng hai phút, ông đứng dậy nhận lại chiếc xẻng để tiếp tục công việc.

Khi được người xung quanh hỏi có mệt không, ông lắc đầu.

"Tôi không thấy mệt. Tôi quen lao động rồi, còn nhiều sức lắm", ông nói.

Ông cho biết tiếp tục đứng bếp không hẳn vì thu nhập.

"Nhiều học sinh từng ăn rồi quay lại bảo mì tôi xào ngon. Chỉ cần mọi người còn thấy ngon thì tôi vẫn tiếp tục làm", ông cho hay.

Các video ông Vạn vừa nhún nhảy vừa xào mì lan truyền nhanh trên mạng xã hội Trung Quốc. Video: CNS

Theo chính quyền huyện Hoành Dương, ông Vạn bắt đầu bán hàng rong từ khoảng năm 2000, từng bán khoai nướng, mía và các món ăn vặt trước khi chuyển sang bán mì gạo xào khoảng 5 năm gần đây. Mỗi ngày ông phục vụ tối đa khoảng 100 suất.

Lượng khách tăng nhanh khiến khu vực quanh quầy mì thường xuyên quá tải. Từ chiều 15/7, chính quyền huyện Hoành Dương phải di dời quầy mì từ phố ẩm thực cạnh quảng trường Đế Long sang khu đất trống gần đó để giảm ùn tắc.

Ban đầu lực lượng chức năng căng dây cảnh báo, sau đó phải thay bằng hàng rào và điều động hơn 10 cảnh sát đặc nhiệm, cảnh sát giao thông cùng tình nguyện viên để đảm bảo trật tự. Khu vực còn được lắp thêm hàng rào kim loại, bố trí quạt làm mát và tình nguyện viên hướng dẫn khách xếp hàng, giữ khoảng cách với bếp. Dù vậy, nhiệt độ cạnh bếp vẫn gần 41 độ C.

Lượng khách tăng không chỉ giúp quầy mì của ông Vạn luôn tấp nập mà còn mang thêm khách cho các hộ kinh doanh quanh khu chợ đêm. Một chủ quầy đồ uống cho biết lượng khách của cửa hàng tăng nhiều lần kể từ khi ông Vạn nổi tiếng trên mạng xã hội.

Trước lượng du khách tăng mạnh, huyện Hoành Dương cũng triển khai nhiều chương trình kích cầu. Địa phương bố trí bãi đỗ xe miễn phí, điểm y tế lưu động, tăng cường vệ sinh môi trường quanh khu vực. Du khách ngoài địa phương được thưởng thức mì miễn phí khi xuất trình giấy tờ tùy thân cùng vé tàu cao tốc hoặc hóa đơn thu phí đường bộ. Một số khách sạn và điểm tham quan cũng tham gia chương trình miễn phí lưu trú hoặc vé vào cửa.

Lượng khách tăng không chỉ giúp quầy mì của ông Vạn đông hơn mà còn mang thêm khách cho các hộ kinh doanh quanh khu chợ đêm. Ảnh: News

Nhiều ý kiến trên mạng xã hội cũng kêu gọi du khách hạn chế tụ tập quá đông hoặc đứng sát quay phim để tránh ảnh hưởng đến việc bán hàng và sức khỏe của ông Vạn.

Quán quẩy của ông chủ người Trung chỉ bán 3,5 tiếng mỗi ngày, khách xếp hàng dài

Quán quẩy trên phố Pháo Đài Láng chỉ bán từ 15h đến 18h30 mỗi ngày, vào giờ cao điểm nhiều người chờ 15-30 phút mới đến lượt.

Bấm xem >>