Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha

Thứ Sáu, ngày 07/04/2017 13:00 PM (GMT+7)

Vị béo ngậy của flan với hương trà xanh thanh mát là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày đầu hè.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Clip: Hướng dẫn cách làm bánh flan

Nguyên liệu:

- 40ml nước

- 150g đường

- 5ml nước cốt chanh

- 3 quả trứng

- 2 lòng đỏ trứng

- 350ml sữa tươi không đường

- 150ml whipping cream

- 50ml nước sôi

- 5g bột matcha

Cách làm:

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 1

- Đun nóng 70g đường, nước và nước chanh trong nồi tới khi có màu caramel đẹp mắt.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 2

- Múc caramel vào từng ly.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 3

- Hòa tan bột matcha vào nước sôi.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 4

- Cho trứng và 80g đường vào tô, đánh đều tới khi tan hết đường.

- Thêm sữa tươi, whipping cream và hôn hợp trà xanh vào khuấy đều.

Nếu sử dụng sữa có đường, giảm bớt lượng đường trước đó cho vào tô để flan không bị quá ngọt.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 5

- Lọc hỗn hợp trên qua rây cho mịn, sau đó rót vào từng ly đã có tráng caramel dưới đáy. Đem hấp trong 30 phút.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 6

Có thể ăn luôn hoặc bày ra đĩa và trang trí thêm bằng trái cây.

Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản đến bất ngờ

Tự tay làm caramen bằng nồi cơm điện rất dễ mà vẫn ngon như khi bạn dùng lò vi sóng.

Theo Minh Châu (Theo Feedy) (Dân Việt)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang