Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng

Thứ Năm, ngày 18/04/2013 11:00 AM (GMT+7)

Thịt heo quay kho trứng vịt có vị khác lạ so với thịt kho trứng thông thường.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu:

6 quả trứng vịt

300g thịt heo quay

1 trái nước dừa

Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường

Cách làm:

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 1

Trứng vịt rửa sạch.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 2

Cho vào nồi luộc chín.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 3

Sau đó mang bóc vỏ.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 4

Thịt heo đã quay thái miếng như bao diêm.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 5

Đổ nước dừa vào nồi, thêm 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, đun sôi.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 6

Cho trứng và thịt vào nồi.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 7

Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại.

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 8

Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên để trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé!

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 9

Thịt heo quay kho trứng có mùi vị rất hấp dẫn, thịt mềm và ngọt, hơi cay cay cộng với mùi thơm của xì dầu khiến món ăn trở nên thật đặc biệt và rất tốn cơm đấy các bạn nhé!

Tốn cơm với thịt heo quay kho trứng - 10

Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt vì thời gian chế biến rất nhanh mà cả nhà lại có món mới để thưởng thức.

Theo Chi Chi (aFamily- Trí Thức Trẻ)
sự kiện Món ngon mỗi ngày