Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết

Thứ Hai, ngày 09/03/2020 01:00 AM (GMT+7)

Một số thực phẩm ăn sống, không qua chế biến có thể khiến cơ thể khó chịu, thậm chí mắc bệnh. Xúc xích là một trong số đó.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 1

Xúc xích: Đây là một loại thực phẩm rất phổ biến và mọi người thường nghĩ chúng đã nấu chín từ trước và có thể ăn ngay. Tuy nhiên, trong quá trình đóng gói, chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn listeria - thứ vi khuẩn có thể bị tiêu diệt khi nấu chín.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 2

Khoai mì: Lá và củ khoai mì sống chứa glycoside cyanogen, chất giải phóng cyanide khi ăn có khả năng gây chết người. Bạn nên rửa kỹ, gọt vỏ và nấu chín trước khi ăn.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 3

Khoai tây: Không phải loại rau củ nào cũng có thể ăn sống, và khoai tây cũng vậy. Ăn khoai tây sống có thể gây đầy hơi, các bệnh tiêu hóa, đau đầu và buồn nôn.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 4

Sữa không tiệt trùng: Sữa không được tiệt trùng chứa vi khuẩn E. coli và Salmonella, gây các bệnh đường ruột như đau bụng, tiêu chảy...

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 5

Đậu đỏ: Đậu đỏ chưa nhiều protein, chất xơ, chất chống oxy hóa nhưng khi ăn sống sẽ gây ra hậu quả rất nghiêm trọng. Khi chưa được nấu chín, chúng chứa phytohemagglutinin – loại chất gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc rối loạn tiêu hóa. Vậy nên, hãy nấu chúng thật kĩ trước khi ăn chúng.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 6

Ô-liu: Những quả ô-liu mà ta thấy trong siêu thị đã được xử lý và thường được muối, do đó an toàn cho sức khỏe. Ăn ô-liu chưa qua xử lý có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 7

Hạnh nhân đắng: Khác với hạnh nhân ngọt – thứ chúng ta thường ăn, hạnh nhân đắng có chưa axitcyanhytric, và ăn chỉ khoảng 70 hạt hạnh nhân sống có thể gây chết người. Rất may mắn, loại hạt này lại an toàn khi được nấu chín.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 8

Cà tím: Cà tím sống chứa solanine, chất độc giống như trong khoai tây sống.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 9

Đậu Lima: Đậu Lima có chứa cyanogenic glycosides, một loại hợp chất gây chết người khi ăn phải, vì thế bạn phải nấu chín nó khi ăn.

Thói quen mua xúc xích về bóc vỏ bọc ăn luôn cực kì nguy hại nhưng nhiều người lại không biết - 10

Trứng: Trái với một số quan niệm rằng ăn trứng sống giúp đẹp da, thói quen này có thể gây các bệnh nguy hiểm vì trứng sống có thể chứa khuẩn salmonella và các vi khuẩn khác, đồng thời gây nguy cơ mắc cúm gia cầm.

Nguồn: http://giadinh.net.vn/song-khoe/thoi-quen-mua-xuc-xich-ve-boc-vo-boc-an-luon-cuc-ki-nguy-hai-nhu...

Thói quen dùng nước rửa chén cực kì sai lầm mà chị em hầu như ai cũng mắc

Nhiều người thường có thói quen đổ trực tiếp nước rửa chén lên bề mặt chén bát hay xoong nồi cáu bẩn nhiều và nghĩ...

Theo Lily (Gia đình & Xã hội)
sự kiện Sai lầm trong ăn uống, sinh hoạt, chăm sóc sức khỏe