Lịch vạn niên
Thịt ba chỉ kho thêm 1 lon bia, không ai ngờ lại vừa ngon vừa dễ đến vậy
Nếu thêm bia vào món thịt ba chỉ kho này, hương vị món ăn sẽ tăng lên gấp bội phần.
Nguyên liệu:
500 gam thịt ba chỉ, 1 lon bia, 4 viên đường phèn, 5 thìa xì dầu, 2 thìa xì dầu hào, gừng, quế hồi, lá nguyệt quế.
Cách thực hiện:
Ngâm thịt heo trong nước một lúc, sau đó chần qua nước nóng 3 phút để thịt hơi se lại một chút thì vớt ra.
Thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ.
Cho thịt vào chảo chống dính, chiên vàng cháy cạnh 2 mặt.
Tiếp theo đổ bia vào.
Thêm các loại gia vị vào, đun trên lửa lớn trong 60 phút đến khi thịt mềm, nước cạn là xong.
Thành phẩm.
Nguồn: [Link nguồn]
Nếu không biết nấu món canh gì cho cả nhà, chị em thử ngay món canh nội tạng bò, vừa lạ vừa ngon chuẩn vị mùa lạnh.
Theo Phan Hằng ( Theo Sohu) ([Tên nguồn])
