Theo chân đội tuyển Việt Nam sang Malaysia đá Asian Cup, đừng bỏ lỡ 7 món ăn đặc sản này

Chuyến đi đến Malaysia không chỉ là cơ hội cổ vũ đội tuyển Việt Nam tại Asian Cup mà còn là hành trình khám phá ẩm thực độc đáo.

Chuyến đi sang Malaysia cổ vũ đội tuyển Việt Nam tại Asian Cup không chỉ là hành trình tiếp lửa cho các chiến binh sao vàng, mà còn là cơ hội “vàng” để bạn khám phá một trong những nền ẩm thực đặc sắc nhất Đông Nam Á. Với sự pha trộn độc đáo giữa văn hóa Mã Lai, Trung Hoa và Ấn Độ, ẩm thực Malaysia mang đến bữa tiệc hương vị khó quên.

Dưới đây là 7 món ăn trứ danh mà bất cứ cổ động viên nào cũng nên thử khi đặt chân đến Malaysia.

1. Nasi Lemak 

Nasi Lemak, món ăn được coi là "quốc hồn quốc túy" của Malaysia. Gạo được nấu cùng nước cốt dừa và lá dứa, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với cá cơm chiên giòn, trứng luộc, đậu phộng rang, dưa leo và đặc biệt không thể thiếu sambal - loại tương ớt cay đậm đà, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Thực khách có thể thêm gà rán, bò rendang hoặc sotong (mực) tùy thích, nhưng Nasi Lemak truyền thống vẫn là lựa chọn số 1 cho bữa sáng và thậm chí là món ăn khuya yêu thích của giới trẻ.

2. Nasi Goreng 

Nasi Goreng, hay còn gọi là cơm chiên, là món ăn phổ biến tại Malaysia, xuất hiện ở khắp mọi nơi từ các nhà hàng sang trọng cho đến những quầy hàng vỉa hè. Món cơm này được chế biến bằng cách chiên trên lửa lớn cùng với hành tím, tỏi, nước tương, và thường được bổ sung thêm tôm, thịt, rau và trứng chiên.

Mỗi đầu bếp lại có “bí quyết riêng” để tạo nên hương vị đặc trưng. Nasi Goreng ăn kèm với dưa leo và tương ớt, đơn giản nhưng đưa cơm cực kỳ.

3. Cà ri gà 

Không chỉ là món ăn của người Ấn, cà ri gà đã trở thành “món ruột” của nhiều gia đình Malaysia. Gà được nấu cùng lá cà ri, khoai tây, ớt và hỗn hợp gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị béo, cay nồng nàn khó quên.

Món này thường được ăn với cơm trắng, bánh mì hoặc roti canai. Nếu bạn mê món Ấn, đây là một “trải nghiệm vị giác” bạn không thể bỏ qua.

4. Rendang 

Rendang là món ăn truyền thống của người Hồi giáo Malaysia, thường được phục vụ trong các dịp lễ lớn như Hari Raya, diễn ra vào cuối tháng Ramadan. Món ăn này được chế biến từ thịt bò hoặc gà, được hầm kỹ trong nhiều giờ với nước cốt dừa, sả, tỏi, gừng và ớt, cho đến khi thịt mềm rục và thấm đẫm hương vị. Không chỉ hấp dẫn với vị ngon khó cưỡng, rendang còn thường được thưởng thức cùng với nasi lemak hoặc ketupat, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đúng chất lễ hội.

5. Satay 

Đến Malaysia mà chưa thử satay thì coi như chuyến đi vẫn còn “thiếu vị”. Đây là món thịt xiên nướng trên than hồng, có thể là bò, gà, cừu, cá, thậm chí cả nội tạng, ăn kèm với dưa leo, hành tây và ketupat.

Điểm “ăn tiền” của món này chính là nước sốt đậu phộng mặn ngọt cay nhẹ vừa béo vừa thơm, quyện với thịt nướng mềm ngọt, khiến thực khách phải xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên.

6. Cơm gà Hải Nam 

Tuy có nguồn gốc từ đảo Hải Nam (Trung Quốc), Hainanese Chicken Rice đã trở thành món ăn quốc dân ở Malaysia, đặc biệt là trong các quán ăn người Hoa.

Gà được luộc trong nước dùng thanh nhẹ rồi chặt ra, ăn kèm với cơm nấu từ chính nước luộc đó, cùng nước sốt gừng, tỏi, ớt đặc trưng. Mỗi phần cơm gà Hải Nam đều mang đến vị ngon tinh tế, thanh ngọt và cực kỳ dễ nghiện.

7. Murtabak 

Murtabak là món ăn đường phố cực kỳ phổ biến, nhất là vào buổi tối. Nhân bánh là thịt băm (thường là bò, gà hoặc cừu), trứng, hành tây và tỏi được xào thơm, sau đó gói gọn trong lớp vỏ mỏng và chiên vàng giòn rụm.

Món này thường được ăn kèm với nước cà ri đậm đà hoặc nước sốt cà chua, đôi khi thêm cả hành tím ngâm chua giúp cân bằng vị béo ngậy của nhân bánh. Một phần murtabak nóng hổi là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn tối đầy đủ năng lượng.

Sang Singapore cổ vũ ĐT Việt Nam đá bán kết AFF Cup, nhớ thưởng thức những món ngon nổi tiếng

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, Singapore nổi tiếng với những món ngon hấp dẫn.

Bấm xem >>