Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Xưa nay chúng ta vẫn luôn quen với việc chiên thịt cá, luộc rau củ quả và dùng các loại nấm nấu canh. Giờ các bạn đem nấm kim châm chiên như thịt theo 2 cách đơn giản sau đây, đảm bảo sẽ có 2 món ăn cực ngon, bày lên mâm cơm trông sang và đẹp như nhà hàng.

Nấm kim châm cuốn rong biển và mì tôm chiên

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 1

Nấm kim châm mua về bạn cắt gốc, rửa sạch và ngâm 15 phút trong nước muối pha loãng rồi để ráo. Lưu ý chọn mua nấm tươi, ngày sản xuất còn mới và có nguồn gốc rõ ràng.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 2

Mì tôm bạn chần qua với nước sôi cho mềm để lát nữa cuốn cho dễ.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 3

Chần xong bạn vớt ra để mì ráo như thế này.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 4

Sau đó, bạn chuẩn bị một tập lá dong biển và pha một bát bột mì + bột năng (tỉ lệ 3 phần bột mì, 1 phần bột năng tùy định lượng).

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 5

Bạn phết hỗn hợp bột đã pha lên lá dong biển

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 6

Cuốn lá dong biển đã phết bột vào một nhúm nấm kim châm rồi cuốn mì tôm ra ngoài cùng, như hướng dẫn trong hình.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 7

Cuốn lần lượt cho hết số nguyên liệu bạn đã chuẩn bị.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 8

Rồi đem chiên với dầu ăn ở lửa vừa cho đến khi nấm vàng giòn là được.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 9

Món mì cuộn nấm kim chân và dong biển chiên này bạn chấm với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.

Nấm kim châm chiên giòn

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 10

Đầu tiên, bạn mua nấm sạch về cắt gốc rồi thái lát ra như hình.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 11

Sau đó, pha hỗn hợp nước nhúng với 2 quả trứng gà, một thìa xì dầu, 1 thìa bột bắp, một thìa sốt ướp rồi đảo đều.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 12

Nhúng nấm vào hỗn hợp đã pha. Lưu ý nhúng thật đều.

Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc - 13

Rồi bỏ vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều như thế này là được.

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nam-kim-cham-binh-thuong-lam-theo-cach-sau-tro-thanh-2-mon-ngo...

Làm thịt xông khói cuộn nấm kim châm và măng tây theo cách này ngon vô cùng

Dưới đây là cách làm món thịt xông khói cuộn chay vừa đơn giản vừa ngon miệng, các chị em đừng nên bỏ lỡ

Chia sẻ
Theo Linh Nhi (Gia đình & Xã hội)
Món ngon mỗi ngày Xem thêm
Báo lỗi nội dung