Lịch vạn niên
Đừng nấu cơm với nước nữa, thử với loại nước này nồi cơm ngon bất ngờ, lại cực tốt cho trẻ nhỏ
Cách này đặc biệt có tác dụng nếu gạo nhà bạn có mùi ẩm của gạo cũ.
Nấu cơm với sữa, nghe thật vô lý!
Nghe rất vô lý, nhưng thực tế thêm sữa vào nồi khi nấu cơm lại có công dụng đặc biệt. Với gạo đã cũ có mùi ẩm mốc, sữa sẽ giúp khử mùi, đồng thời ướp hương dễ chịu. Ngoài ra sữa còn giúp cơm ngon mềm, dẻo.
Bằng cách này, bạn sẽ có một nồi cơm nghi ngút khói, hương thơm thoang thoảng mùi sữa, chẳng còn mùi ẩm mốc hay mùi gạo cũ là thành phẩm nếu bạn biết cách dùng sữa để nấu cơm. Đây là mẹo đơn giản lại cực hay mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Công thức nấu cơm với sữa
Sữa giúp loại bỏ mùi hôi của cơm khi nấu bằng gạo cũ
Để nấu cơm theo cách này, bạn hãy dùng sữa và nước theo tỉ lệ 3:1, tức là 3 phần lượng nước thì 1 phần lượng sữa. Ban đầu, cứ vo sạch gạo như bình thường, cho gạo vào nồi rồi cho sữa, tiếp theo cho nước rồi tiến hành nấu cơm. Đợi cơm chín là mang ra ăn, thành phẩm nhận được sẽ là một nồi cơm nghi ngút khói, thoang thoảng mùi sữa, bạn chẳng còn phải lo lắng về mùi ẩm mốc hay mùi gạo cũ nữa !
Cụ thể, bạn làm theo các hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- Gạo, cơm và nước theo tỉ lệ 1:3 - tức là 3 phần nước sẽ dùng 1 phần sữa.
Cách nấu cơm với sữa:
Bước 1:
- Bạn vo gạo sạch rồi cho vào nồi. Chú ý không nên vo gạo trực tiếp vào nồi để tránh làm nồi cơm nhanh hỏng nhé!
Bước 2:
- Bạn cho phần sữa đã chuẩn bị vào nồi.
Bước 3:
- Tiếp đến là bạn cho nước đã chuẩn bị vào nồi cơm và nấu như bình thường nhé!
Kết quả là...
Sau khi cơm chín có mùi rất dễ chịu, đặc biệt không hề nồng mùi sữa nhé. Khi xới cơm bạn cũng thấy mềm dẻo rất ngon luôn.
Công dụng của cơm sữa
Ngoài việc giúp khử mùi ẩm mốc của gạo cũ, cơm sữa còn rất tốt cho sức khỏe người lớn và trẻ nhỏ.
Cơm sữa thường có độ mềm hơn so với hạt cơm thông thường, do đó chúng rất phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
Cung cấp Protein, Vitamin B1 tăng sức đề kháng và quá trình trao đổi chất. Ngoài ra sữa còn là sản phẩm thiết yếu đối với trẻ nhỏ.
Cơm có hương vị thơm ngon và chút béo từ sữa rất thích hợp để kết hợp cùng các loại trái cây như táo, lê, nho, giúp bạn thay đổi khẩu vị cho trẻ cũng như cả gia đình.
Nguồn: [Link nguồn]
Thay vì nấu cơm trắng, bạn có thể thêm vào một số loại hạt như hạt dẻ để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cơ thể...
