4 loại cá này tuy ít bán trong chợ nhưng nếu thấy bạn nên mua ngay vì nó vừa sạch vừa bổ dưỡng

Thứ Năm, ngày 02/12/2021 19:00 PM (GMT+7)
Chia sẻ

Những loại cá này có hàm lượng dinh dưỡng cao, ít bán đại trà trong chợ, thỉnh thoảng mới có nên bạn thấy là phải mua ngay.

Sự kiện: Mẹo vặt nấu ăn

1. Cá chào mào

4 loại cá này tuy ít bán trong chợ nhưng nếu thấy bạn nên mua ngay vì nó vừa sạch vừa bổ dưỡng - 1

Loại cá này sống dưới đáy biển, không thể nuôi nhân tạo, rất ít khi đánh bắt được số lượng lớn. Cá chào mào có vị rất ngon, giá trị dinh dưỡng cao, giá thành cũng không hề rẻ.

2. Cá đù vàng

4 loại cá này tuy ít bán trong chợ nhưng nếu thấy bạn nên mua ngay vì nó vừa sạch vừa bổ dưỡng - 3

Đây là một loại cá biển rất giàu protein, vitamin và nhiều loại nguyên tố vi lượng, trong đó hàm lượng selen tương đối cao. Hầu hết các loại cá đù vàng to được bày bán trên thị trường đều được nuôi nhân tạo. Thế nên, nếu thấy cá đù vàng có kích thước nhỏ, chúng đều là loại tự nhiên, vị ngon hơn hẳn.

3. Cá thu đao4 loại cá này tuy ít bán trong chợ nhưng nếu thấy bạn nên mua ngay vì nó vừa sạch vừa bổ dưỡng - 4

Loại cá này có hàm lượng đạm cao, nhiều mỡ, thịt mềm và ngọt, thích hợp để chiên rán hoặc nướng. Hàm lượng dầu Omega-3 trong cá thu đao rất nhiều, cực kỳ tốt cho cơ thể, nó thường được đánh bắt vào tháng 9 – 10, được người Nhật cực kỳ ưa chuộng.

Trước đây, cá thu đao được đánh bắt với số lượng lớn nên giá thành tương đối rẻ. Thế nhưng gần đây, sản lượng đánh bắt giảm, loài cá này ngày càng khan hiếm nên giá thành tăng lên rất nhiều.

4. Cá mòi

4 loại cá này tuy ít bán trong chợ nhưng nếu thấy bạn nên mua ngay vì nó vừa sạch vừa bổ dưỡng - 5

Cá mòi là loại cá thường sống ở biển sâu, 100% là tự nhiên. Khi nhắc tới giá trị dinh dưỡng, người ta bất ngờ khi biết có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cực kỳ cao như canxi, protein…

Hương vị của cá mòi cực kỳ ngon, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Vì nó là cá biển 100% nên bạn hoàn toàn yên tâm nó không chứa các tạp chất gây hại cho cơ thể.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/4-loai-ca-nay-tuy-it-ban-trong-cho-nhung-neu-thay-ban-nen-mua-ngay-vi-no...

Dù là loại cá nào, hãy nhớ 3 mẹo nhỏ này khi kho để cá chín mềm, không tanh

Khi nấu các món cá kho, điều khiến chị em lăn tăn nhất là mùi tanh đặc trưng. Vì thế, việc thêm một số mẹo vặt khi...

Chia sẻ
Theo Phan Hằng (Theo Aboluowang) (Báo GT)
sự kiện Mẹo vặt nấu ăn
Báo lỗi nội dung