Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa

Thứ Sáu, ngày 07/09/2018 16:00 PM (GMT+7)

Dưa chua xào tóp mỡ có vị chua chua, thơm nức lại giòn giòn, beo béo khiến bữa cơm ngày lạnh trở nên ngon miệng lạ thường.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 đĩa dưa chua

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành khô

- 1 bát mỡ heo

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: nước mắm, bột nêm, xíu muối

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 2

Cách làm dưa chua xào tóp mỡ

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 3

- Bước 1: Mỡ rửa sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng. Cho vào chảo xào cho mỡ ra hết mỡ nước thì vớt tóp mỡ ra bát.

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 4

- Bước 2: Cà chua rửa sạch thái miếng hoa cau, hành lá thái khúc, hành khô băm nhỏ.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi cho thơm rồi mới cho cà chua, thêm chút muối vào xào cho cà chua mềm.

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 5

- Bước 4: Khi cà chua chín mềm thì cho dưa chua vào xào vài phút rồi cho nước mắm, bột nêm, tóp mỡ. Tiếp tục đảo đều cho dưa thấm đều gia vị, dưa săn lại rồi mới cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm ngày mưa - 6

Cho dưa chua xào tóp mỡ ra đĩa ăn với cơm nóng rất đưa cơm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm tóp mỡ rim me giòn tan đậm vị

Tóp mỡ rim mắm me tuyệt ngon, béo ngậy, đậm đà vị chua ngọt của me. Chỉ nhắc đến thôi bạn đã muốn được thưởng...

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang