Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Thứ Năm, ngày 14/06/2018 03:00 AM (GMT+7)

Từng miếng tóp mỡ giòn giòn béo ngậy, ngấm đều gia vị muối ớt cay nồng, thơm hương lá chanh, đây là món ăn vừa rẻ tiền lại rất ngon miệng, ăn hoài mà không chán.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 600-700gr mỡ thăn lợn

- Vài cái lá chanh

- 1 củ tỏi

- 1 thìa cà phê bột ớt

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa cà phê tiêu bột

- 1 chút bột ngọt nếu thích

- 1 thìa cà phê đường

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Mỡ lợn đem rửa sạch rồi thấm khô nước, thái miếng vuông hơi to 1 chút để khi mỡ ra nước là vừa.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 3

- Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, lá chanh rửa sạch rồi thái chỉ.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 4

- Bước 3: Cho mỡ lợn vào chảo và bật bếp rang cho mỡ ra nước, co lại thành tóp mỡ là được, vớt tóp mỡ ra và chắt hết phần nước mỡ ra bát, chỉ để lại khoảng 1 thìa mỡ nước trong chảo.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 5

- Bước 4: Tiếp đến bạn cho tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tóp mỡ vào cùng, thêm muối, tiêu, bột ngọt, đường rồi đảo đều cho tóp mỡ ngấm gia vị là tắt bếp, xúc tóp mỡ ra tô.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 6

- Bước 5: Sau cùng bạn cho bột ớt và trộn đều rồi mới cho lá chanh vào cùng, đảo đêu.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 7

Cho tóp mỡ rang muối ớt ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon phải biết.

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu - 8

Đưa cơm với món tóp mỡ chua ngọt

Tóp mỡ chua ngọt là một món ăn đậm đà, đưa cơm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm món tóp mỡ chua ngọt ngon đúng...

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang