Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy

Chủ Nhật, ngày 09/05/2021 01:00 AM (GMT+7)

Món ăn này cực kỳ hao cơm, cách làm không quá phức tạp, được nhiều người yêu thích.

Sự kiện: Món ngon từ gà

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 1

Nguyên liệu:

Nửa con gà, 400g măng khô, nấm hương, ớt, gừng, tỏi, hoa hồi, quế, muối, hạt nêm, nước tương.

Cách thực hiện:

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 3

Măng khô ngâm nước trước 1 ngày để nó được mềm hoàn toàn, nếu không sẽ rất dai.

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 4

Xé măng thành miếng nhỏ, nấm hương cắt nhỏ, ớt xanh cắt miếng.

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 5

Chần thịt gà qua nước sôi 2 phút, vớt ra rửa lại bằng nước ấm lần nữa để loại bỏ bớt mỡ thừa.

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 6

Làm nóng chảo, cho gừng, tỏi, hoa hồi, quế, ớt khô vào xào khoảng 10 giây, rồi cho gà vào xào 2 phút. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, đậy vung đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín đều, khoảng 3 phút.

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 7

Đổ 2 bát con nước sôi vào, đậy vung, đun trên lửa vừa và nhỏ.

Chẳng thể ngờ gà hầm với thứ nguyên liệu dân dã lại thơm ngon, "tốn mồi" đến vậy - 8

Thêm măng, muối, hạt nêm, đun tiếp 15 phút ở lửa vừa, nêm nếm lại gia vị, thêm ớt và tiêu, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Nguồn: http://danviet.vn/chang-the-ngo-ga-ham-voi-thu-nguyen-lieu-dan-da-lai-thom-ngon-ton-moi-den-vay-...

Ăn ”thủng nồi trôi rế” với cách làm thịt gà hầm khoai tây siêu dễ siêu ngon này

Nhìn màu sắc và mùi thơm của món này, chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ muốn ăn thật nhiều.

Theo Phan Hằng (Theo Sohu) (Dân Việt)
sự kiện Món ngon từ gà
Báo lỗi nội dung