Cách làm bánh đậu xanh trái cây vừa đẹp vừa hấp dẫn, cả nhà đều thích thú

Món bánh đậu xanh trái cây có hương vị ngon bùi, đẹp hút mắt khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn lắm rồi. Bạn có thể cùng các con tự tay trổ tài làm ra những loại trái cây bằng bánh đậu xanh cho các bé thưởng thức nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 250gr đậu xanh cà vỏ

- 300gr đường

- 100gr dầu ăn

- Xíu muối

- 3 thìa nước cốt dừa

- 25gr rau câu giòn

- Màu thực phẩm

- 500ml nước

- Dụng cụ tạo hình

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước 2-4 tiếng cho nở mềm. Sau đó cho đỗ xanh vào xửng hấp cho đỗ chín mềm.

Bước 2: Đỗ chín, cho vào máy xay đến khi đỗ nhuyễn mịn là được.

Bước 3: Cho đỗ xanh ra chảo cùng với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, đảo đều rồi xào cho đến khi đỗ xanh khô đặc lại.

Bước 4: Đợi cho đỗ xanh nguội bớt sau đó chia thành nhiều phần nhỏ và pha màu vào mỗi phần.

Bước 5: Bạn lấy từng ít một, nặn thành các hình trái cây to nhỏ và hình dạng khác nhau theo sở thích. Một số hình có thể dùng khuôn để tạo.

Bước 6: Cho khoảng 500ml nước vào nồi cùng với bột rau câu vào khuấy đều cho bột tan hết, đun sôi trong vài phút rồi tắt bếp.

Bước 7: Nhúng các loại hoa quả đã nặn vào nước rau câu vừa nấu, sau đó để nguội. Như vậy bánh đậu xanh trái cây sẽ có độ bóng và đẹp hơn.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Cách làm bánh tai heo không cần lò nướng, món quà quê ai thấy cũng tấm tắc khen ngon

Dẫu biết rằng hiện nay có rất nhiều loại bánh kẹo ngon, nhưng mỗi khi nhìn thấy những chiếc bánh tai heo dân dã, nhiều...

Bấm xem >>