Lịch vạn niên
Ẩm thực đêm Hà Nội: Đến đâu – ăn gì để không bỏ lỡ những món ăn trứ danh
Khám phá ẩm thực đêm Hà Nội, nhất định không nên bỏ lỡ những món ăn trứ danh đất Hà thành này!
Hà Nội vốn nổi danh không chỉ là đất kinh kỳ mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ mê ẩm thực. Không chỉ những món ăn phố biến như phở hay bún chả, nhiều món ăn độc lạ được người dân Thủ đô sáng tạo, chế biến hấp dẫn tạo nên thứ ẩm thực rất riêng. Nhiều năm gần đây, tour đêm khám phá ẩm thực Hà Nội được nhiều bạn trẻ thích thú thực hiện, khám phá một nền văn hoá ẩm thực đêm phong phú, đa dạng và mang đậm nét phong cách thanh lịch Thủ đô.
Hoàng Thị Minh Lan (21 tuổi, Cầu Giấy) là một sinh viên trên địa bàn Hà Nội, hiện sở hữu kênh Tiktok review du lịch - ẩm thực thu hút hàng trăm nghìn lượt view đã trải nghiệm tour ẩm thực đêm Hà Nội. Dưới đây là những địa điểm hấp dẫn để khám phá tour ẩm thực đêm được Minh Lan gợi ý.
Food tour đêm Hà Nội với nhiều lựa chọn hấp dẫn
1. Phố ẩm thực đêm Tống Duy Tân – Cấm Chỉ
Nằm trên góc phố Hàng Bông, con ngõ ẩm thực nhỏ này là phố ẩm thực nổi danh bậc nhất Hà Nội với những món ăn như: chân gà sả ớt, cơm đảo gà, ốc, mì gà tần,… Với hàng chục quán hàng nằm san sát nhau, bảng menu đa dạng, cách chế biến hấp dẫn, con phố "ngắn mà có võ này" đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho nhiều bạn trẻ khám phá tour ẩm thực đêm phố Hà Nội.
Mì gà tấn Tống Duy Tân
Minh Lan cho biết: "Nhóm bạn mình có 6 người chọn phố ẩm thực Tống Duy Tân là điểm đến đầu tiên trong hành trình tour đêm Hà Nội. Vì xuất phát từ lúc 7 giờ tối nên bọn mình đã chọn món mì gà tần nổi tiếng ở đây cho bữa tối. Ngoài ra, cả nhóm cũng đi bộ khám phá phố ẩm thực và thưởng thức thêm một số món ăn vặt".
Cơm đảo gà Tống Duy Tân
Mở cửa hoạt động gần 10 năm nay, con phố này không chỉ là điểm đến khám phá ẩm thực đặc trưng của người dân Hà Nội mà còn là nơi hấp dẫn với khách du lịch ngoại tỉnh và cả du khách nước ngoài. Anh Trần Văn Tú (Quảng Bình) – thực khách đang thưởng thức món cơm đảo gà tại đây chia sẻ: "Cơm ngon và có độ rời chuẩn, ăn rất thơm, phần thịt gà dai, chắc, da vàng óng nhìn là biết gà chuẩn. Đây cũng là lần đầu mình được giới thiệu đến phố ẩm thực Tống Duy Tân ăn và cảm nhận không khí ở đây rất náo nhiệt". Anh Tú chia sẻ, những lần đến Hà Nội sau, nếu có thời gian anh sẽ thử trải nghiệm hết tất cả những món ngon nổi tiếng ở con phố này.
2. Thưởng thức cà phê trứng – Nguyễn Hữu Huân
Rời phố ẩm thực, nhóm của Minh Lan di chuyển đến đường Nguyễn Hữu Huân để thưởng thức cà phê trứng. Con phố này nổi tiếng có quán cà phê trứng được nhiều người Hà Nội và khách du lịch cực yêu thích. Không chỉ có hương vị cà phê trứng thơm ngon đặc trưng, không gian quán cũ trong lối đi nhỏ mang đậm phong cách Hà Nội xưa mang lại hoài niệm cho nhiều người.
Thưởng thức cà phê trứng nổi tiếng ở Hà Nội
Minh Lan cho biết: "Giá cà phê ở đây khá rẻ, chỉ từ 30.000 đồng, phù hợp với túi tiền của sinh viên như mình. Cà phê trứng có hương vị thơm, tuy nhiên với người thích uống cà phê đậm như mình thì cảm nhận hương vị có hơi nhạt. Những món khác như đậu xanh trứng nóng, caccao trứng rất ngon".
Quán cà phê mở cửa đến 10 giờ tối, vì vậy trong hành trình khám phá tour ẩm thực đêm đừng bỏ lỡ địa điểm nổi tiếng thưởng thức cà phê trứng này.
Ngoài ra, tại nhiều quán cafe trên các phố cổ Hà Nội đều có cà phê trứng. Mỗi hàng quán có hương vị riêng và giá khá cao do quán thuê các địa điểm đẹp nhằm phục vụ cả các bạn trẻ check in "sống ảo".
3. Phở gà, phở bò phố cổ Hà Nội
Phở là món ăn quen thuộc không chỉ với bữa sáng của người Hà Nội mà cũng là lựa chọn cho tour ẩm thực đêm. Tại Hà Nội có nhiều địa chỉ để bạn có thể thưởng thức phở đêm Hà Nội như Hàng Chiếu, Phủ Doãn, Hàng Buồm,… Những quán phở nổi tiếng lâu đời làm nghề bán phở nức tiếng nhờ thứ nước dùng trong, vị ngọt từ thịt, bánh phở tươi, mềm. Thời điểm 1, 2 giờ sáng đi quanh phố Hà Nội trong tiết trời se lạnh và thưởng thức ngay một bát phở nóng hổi còn gì tuyệt vời hơn.
Phở gánh đêm nổi tiếng mở bán đến 4 giờ sáng
Nhóm của Minh Lan đã lựa chọn quán phở gà nổi tiếng trên đường Trần Phú để thưởng thức. Quán phở nổi tiếng này mở bán được gần 50 năm, nước dùng phở ngọt, trong vắt, thịt gà có độ dai, không quá mềm bở, phở ăn đậm đà.
"Bọn mình gọi 3 bát phở và ăn chung vì "để bụng" để thưởng thức những món ăn khác. Mình ấn tượng bởi nước phở ngon, đậm đà rất đặc trưng của Hà Nội. Quán dù nhỏ nhưng rất sạch sẽ, đầy đủ dụng cụ. Dù bọn mình đi ăn đêm khá muộn nhưng quán vẫn rất đông người mua", Minh Lan cho biết.
4. Phố đêm Tạ Hiện
Sau khi no nê, đến phố đêm Tạ Hiện vừa thưởng thức đồ ăn vặt, vừa uống một cốc bia hoặc trà đá là lựa chọn tiếp theo của nhóm Minh Lan. Theo cô, khám phá tour đêm Hà Nội không thể bỏ qua phố Tạ Hiện bởi chỉ có đến đây mới cảm nhận rõ nhịp sống về đêm, cảm nhận được một Hà Nội "không ngủ" và không khí náo nhiệt, sôi động đến lúc trời rạng sáng.
Không khí náo nhiệt tại phố đêm Tạ Hiện
Không chỉ những món ăn vặt như chân gà, cánh gà, thịt nướng, quanh khu phố này còn có nhiều cửa hàng sữa chua, kem hoa quả,… tươi ngon mà bạn nên thử trong tour đêm. Đa phần các món ăn này đều được chế biến đơn giản theo cách truyền thống, nhưng điểm đặc biệt là được thưởng thức trong không gian sôi động về đêm tại phố cổ.
Lựa chọn hoa quả dầm giải ngấy sau chuỗi food tour
5. Cháo sườn ngõ chợ Đồng Xuân
Cháo sườn cũng là một trong những món ngon được nhiều người khoái khẩu khi đến Hà Nội. Chào sườn sánh mịn, thịt sườn được hầm mềm, khi ăn tan trong miệng, ăn kèm cùng chà bông và quẩy giòn vào thời điểm 3 giờ sáng sẽ giúp làm ấm bụng.
Quán cháo sườn nổi tiếng ở ngõ chợ Đồng Xuân là địa chỉ đã quen thuộc với nhiều người. Dù là quán mở ăn đêm nhưng gần như đêm nào cũng đông nghịt khách. Quán khá nhỏ, không có không gian lớn, khách đến ăn thường ngồi tạm trên ghế nhựa nhỏ, lấy ghế làm bàn và phải luôn bưng bát cháo để ăn, nhưng nhờ hương vị thơm ngon mà món ăn này luôn hấp dẫn thực khách. Giá mỗi bát cháo có giá từ 30.000 – 50.000 đồng, ngoài ra có thể gọi thêm một số loại nước như trà đá, đà quất,…
Nguồn: [Link nguồn]
Những con tép đồng tươi rói chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ngon nhất vẫn là mắm tép chấm thịt luộc, mắm tép chưng thịt mà người Hà Nội hay làm mỗi khi đông vể.
