12. Đừng để bơ bị oxy hóa sau khi tách hột.Để ngăn bơ mất màu xanh và chuyển sang màu đen, hãy nhỏ vài giọt chanh vào bề mặt cắt hoặc thoa một chút dầu ăn lên trên mặt cắt. Nó sẽ giữ được màu trong 1 đến 2 ngày.
Theo PHAN HẰNG (Theo Brightside) ([Tên nguồn])