Lên Tả Phìn ăn… thịt chuột rừng gác bếp
Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng. Để bắt được chuột rừng, người ta phải làm bẫy rất công phu mới mong chuột sa bẫy.
Phở khô - món ăn nhất định phải thử khi đến phố núi Gia Lai
Không như các loại phở thông thường có phở và nước dùng cùng chung một tô, phở khô Gia Lai luôn được phục vụ với hai tô, một đựng phở, một là nước lèo.
Món ăn từ rươi, nhìn thì ghê nhưng ăn là mê
Thoạt nhìn con rươi nhiều người thấy sợ, nhưng khi chế biến, những món ăn từ rươi đốn tim bất kỳ thực khách nào.
Đến Tây Bắc, đừng quên thưởng thức đặc sản lạ lùng từ rêu đá
Rêu đá là một trong những món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Hái rêu là một công việc vất vả, nhưng việc đập rêu, loại bỏ tạp chất còn nhọc hơn. Các đám rêu ngậm nước nhiều, khi nhấc ra khỏi mặt nước nặng trĩu tay, phải từ từ cho rêu chảy hết nước rồi bỏ vào giỏ.
Thịt vịt muối sả của chị Hai, "bắt" cơm ngày mưa gió
Trên cánh đồng trước cửa, cơn gió thổi ngang qua đẩy lớp bóng nước trải mênh mông. Bức tranh quê yên bình quá đỗi. Bữa cơm ngày đông chỉ vẻn vẹn mỗi tô thịt vịt muối sả mà ngon vô cùng.
"Chết thèm" nhìn nướng cá bằng than ở Cửa Lò ngày rét
Từ bao đời nay, nghề nướng cá bằng than hoa đã là một nét đặc trưng của những người dân vùng biển xứ Nghệ nói chung và Cửa Lò nói riêng mà các vùng đánh bắt cá khác không có. Ngay cả khi các loại hóa chất để ướp cá rất sẵn trên thị trường, song ngư dân ở vùng biển Cửa Lò vẫn đem cá nướng trên than hồng để giữ nguyên hương vị thơm ngọt của cá biển.
Lợn quay xứ Lạng – đặc sản ngon nức tiếng của núi rừng Đông Bắc
Người ta cho gia vị vào bụng lợn gồm dấm, bột canh và đặc biệt không thể thiếu là lá mác mật, loại lá mọc nhiều ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam.
Bánh mì Việt Nam lọt top 10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới
Trang Traveller vừa công bố top 10 quốc gia có món sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam.
Hối hận khôn nguôi nếu đến Vũng Tàu mà không thử những món "siêu hot" này
Bạn sẽ phải tiếc hùi hụi nếu đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức những món ăn này.
"Phoóng phù" là món gì vậy, ngon không ta?
ứ Lạng quê tôi có mùa đông buốt giá, gió mùa đông bắc lạnh thấu xương thấu thịt. Trong cái lạnh miền sơn cước ấy, bánh "phoóng phù" là món ngon nhất cho ngày đông chí, thời điểm lạnh nhất mùa đông.
Ẩm thực
Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon
Thời tiết những ngày sắp tới nắng nóng nhiều, rất thuận tiện để bạn trổ tài làm món da heo...
Gợi ý 30 mâm cơm nhà hoặc đãi khách tuyệt ngon cho dịp lễ này
Dịp nghỉ lễ dài ngày sắp tới bạn sẽ có nhiều thời gian được ở bên gia đình hơn. Hãy tham khảo...
Nghỉ lễ cùng vào bếp làm chân gà nướng muối ớt chấm nước xốt "thần thánh"
Chân gà nướng muối ốt chấm kèm nước xốt "thần thánh" sẽ là món nhậu và món ăn vặt tuyệt ngon...
Mẹo tẩy nhựa mít đơn giản
Mít là trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhưng cũng gây khó chịu bởi nhựa rất dính...
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn...
Tôm đừng đem luộc hay rang, thử làm món này siêu ngon miệng, đẹp mắt
Tôm hấp tỏi theo công thức dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt, làm đãi khách...
Gợi ý thực đơn cơm nhà cả tháng để khỏi "vắt óc" nghĩ món ngon mỗi ngày
Nếu bạn luôn phải "đau đầu" nghĩ thực đơn cho bữa cơm tối nay, hãy cùng ngắm 30 mâm cơm nhà đẹp...