Vì sao Quảng Tây được xem là 'thủ phủ nuôi rắn' của Trung Quốc?

Trung Quốc - Quảng Tây là trung tâm nuôi rắn lớn nhất Trung Quốc với sản lượng hơn 30 triệu con mỗi năm, được kỳ vọng đạt quy mô hơn 50 tỷ nhân dân tệ.

Theo The Paper, sau vụ khoảng 800-900 con rắn sổng chuồng do lũ ở thị trấn Vân Biểu, thành phố Hoành Châu, nhiều người mới biết Quảng Tây từ lâu được xem là "tỉnh nuôi rắn số một Trung Quốc". Hoành Châu cùng Linh Sơn và Phù Tuy là ba vùng nuôi rắn lớn nhất của khu tự trị này.

Theo số liệu của Quảng Tây, trong 209 loài rắn được ghi nhận ở Trung Quốc, địa phương này có tới 106 loài. Khí hậu cận nhiệt đới nóng ẩm, hệ thống sông hồ dày đặc, địa hình đá vôi với nhiều hang động cùng nguồn thức ăn tự nhiên phong phú như chuột, ếch và côn trùng tạo điều kiện lý tưởng để rắn sinh trưởng. Đây cũng là nền tảng để nghề bắt, rồi nuôi rắn thương phẩm hình thành từ sớm.

Năm 2025, đưa Quảng Tây trở thành nguồn cung nguyên liệu rắn lớn nhất thế giới. Ảnh: AFP

Năm 2025, đưa Quảng Tây trở thành nguồn cung nguyên liệu rắn lớn nhất thế giới. Ảnh: AFP

Theo Beijing News, ngành nuôi rắn quy mô lớn ở Quảng Tây bắt đầu từ những năm 1980. Ông Hoàng Quang Trân, khi đó là nhân viên tuần tra hồ Liulan ở Hoành Châu, thường xuyên gặp rắn trong quá trình làm việc nên học cách xử lý rắn cắn.

Năm 1984, ông nuôi thử nghiệm rắn hổ mang và rắn cạp nong để bán làm dược liệu. Hai năm sau, ông mở các lớp đào tạo kỹ thuật nuôi rắn và chữa rắn cắn cho người dân khắp Trung Quốc. Từ mô hình ban đầu, nghề nuôi rắn nhanh chóng lan rộng khắp Hoành Châu, Linh Sơn và Phù Tuy, trở thành sinh kế của hàng chục nghìn hộ dân.

Ban đầu, rắn chủ yếu được nuôi để phục vụ thị trường thực phẩm. Đến thập niên 1990, kỹ thuật chăn nuôi ngày càng hoàn thiện, quy mô liên tục mở rộng. Khoảng năm 2011, ngành này bước vào giai đoạn phát triển mạnh. Riêng huyện Linh Sơn có hơn 40 trang trại được cấp phép, hơn 3.200 hộ nuôi và sản lượng khoảng 1,56 triệu con mỗi năm. Người dân địa phương khi đó truyền nhau câu nói: "Trồng 10 mẫu ruộng không bằng nuôi một nhà rắn".

Ông Đặng Chu Nham, chủ một hợp tác xã nuôi rắn ở Hoành Châu, cho biết trước đây mỗi con rắn có giá 80-90 nhân dân tệ, việc chăn nuôi mang lại lợi nhuận khoảng 200.000-300.000 nhân dân tệ mỗi năm, cao hơn nhiều so với trồng trọt.

Một trại rắn ở Quảng Tây. Ảnh: AFP

Một trại rắn ở Quảng Tây. Ảnh: AFP

Năm 2020, sau khi Trung Quốc cấm tiêu thụ động vật hoang dã, ngành nuôi rắn Quảng Tây buộc phải chuyển hướng. Thay vì cung cấp cho nhà hàng, rắn được nuôi chủ yếu phục vụ ngành dược phẩm và nghiên cứu. Năm 2024, Quảng Tây công bố danh mục 10 loài động vật hoang dã được phép nuôi nhân tạo phục vụ mục đích y học, trong đó có nhiều loài rắn như hổ mang, cạp nong, rắn ráo và rắn lục.

Hiện rắn được khai thác để lấy nọc sản xuất huyết thanh kháng nọc, làm dược liệu, nghiên cứu y học và chế biến thành các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm.

Theo Guangxi Daily, quá trình chuyển đổi giúp ngành tiếp tục tăng trưởng. Sản lượng rắn thương phẩm tăng từ khoảng 20 triệu con năm 2020 lên hơn 30 triệu con năm 2025, đưa Quảng Tây trở thành nguồn cung nguyên liệu rắn lớn nhất thế giới.

Năm 2020, địa phương này có gần 20 triệu con rắn được nuôi, chiếm khoảng 70% tổng đàn rắn nuôi của Trung Quốc, với hơn 14.000 cơ sở chăn nuôi và gần 37.000 lao động. Hơn 30.000 hộ nuôi nhỏ lẻ trước đây cũng được tái cơ cấu thành khoảng 300 doanh nghiệp và trang trại quy mô lớn, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về khoảng cách với khu dân cư, hệ thống chống rắn thoát và xử lý môi trường.

Theo Hiệp hội Bảo tồn Động vật hoang dã Quảng Tây, sau khi chuyển từ mô hình bán rắn sống sang chuỗi giá trị dược phẩm, mỹ phẩm và công nghệ sinh học, quy mô toàn ngành được kỳ vọng vượt 50 tỷ nhân dân tệ.

Khoảng 900 con rắn sổng chuồng trong trận lũ vừa qua. Video: Douyin

Tuy nhiên, trận lũ lịch sử đầu tháng 7 cũng phơi bày mặt trái của ngành. Một trang trại ở Hoành Châu bị nước cuốn khiến khoảng 900 con rắn sổng chuồng, nhiều người bị rắn cắn và ít nhất một phụ nữ tử vong.

Các chuyên gia cho rằng sự cố cho thấy cần xây dựng cơ chế ứng phó thiên tai riêng cho ngành nuôi rắn, gồm phương án di dời rắn trước mùa mưa, lực lượng bắt rắn chuyên nghiệp và bảo hiểm trách nhiệm đối với các trang trại. Theo các chủ trại, dù chuồng nuôi được thiết kế để ngăn rắn thoát ra trong điều kiện bình thường, thiên tai cực đoan vẫn có thể phá hủy toàn bộ hệ thống chỉ trong vài phút, tạo ra những rủi ro khó lường cho cả người dân và ngành chăn nuôi đặc thù này.

Với tình yêu thương các loài động vật, nhất là đam mê với bò sát, anh Hiếu đã gây dựng cho mình bộ sưu tập rắn với tổng giá trị lên đến cả tỷ đồng....

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Hoàng Yến (theo The Paper) ([Tên nguồn])
Thông tin thị trường Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN