Trở về từ Nhật Bản, trai làng Hà Tĩnh thu tiền tỷ nuôi con vật gì trông nửa cáo nửa mèo, khiến cả làng phục sát đất?

Ở xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh (địa phận huyện Đức Thọ trước đây) có anh Nguyễn Hữu Quân, SN 1999, thôn Đông Đoài đang thành công với mô hình nuôi chồn hương bán làm con đặc sản. Sau 2 năm đi xuất khẩu lao động tại Nhật Bản, anh Quân về quê mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi chồn hương...

Xuất khẩu lao động ở Nhật Bản để kiếm đồng vốn về quê đầu tư ra tấm ra món-nuôi chồn hương quy mô lớn

Không chọn con đường tiếp tục bám trụ nơi đất khách, cũng không chạy theo những mô hình chăn nuôi quen thuộc, Nguyễn Hữu Quân đã lựa chọn một hướng đi còn khá mới mẻ tại địa phương.

Sự táo bạo ấy không chỉ thể hiện khát vọng làm giàu chính đáng, mà còn cho thấy tinh thần dám nghĩ, dám làm của lớp thanh niên nông thôn trong bối cảnh mới.

Sinh ra trong một gia đình thuần nông, tuổi thơ của Nguyễn Hữu Quân gắn liền với ruộng đồng và những mùa mưa lũ triền miên.

Mô hình nuôi chồn hương của anh Nguyễn Hữu Quân (SN 1999) tại thôn Đông Đoài, Hà Tĩnh đang mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: PV

Cuộc sống khó khăn khiến anh sớm nhận ra rằng, muốn thay đổi tương lai thì phải tìm hướng đi khác.

Sau khi tốt nghiệp phổ thông, Quân quyết định đi xuất khẩu lao động sang Nhật Bản với mục tiêu tích lũy vốn, học hỏi tác phong làm việc và kinh nghiệm sản xuất, làm nền tảng cho kế hoạch lập nghiệp sau này.

Hai năm làm việc nơi xứ sở hoa anh đào giúp Quân có được khoản vốn ban đầu tương đối, nhưng quan trọng hơn là hình thành tư duy làm ăn bài bản, tính toán lâu dài.

Theo anh Nguyễn Hữu Quân, chuồng trại là yếu tố quan trọng nhất để chồn hương phát triển khỏe mạnh và không bị dịch bệnh. Ảnh: PV

Theo anh Nguyễn Hữu Quân, chuồng trại là yếu tố quan trọng nhất để chồn hương phát triển khỏe mạnh và không bị dịch bệnh. Ảnh: PV

“Đi xuất khẩu lao động giúp tôi có vốn, nhưng điều tôi trăn trở nhất vẫn là làm sao để về quê làm ăn ổn định, lâu dài. Tôi không muốn phải ly hương mãi, nhất là khi quê hương mình còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác”, anh Quân chia sẻ.

Ngày trở về quê nhà, trước câu hỏi "làm gì để sống được trên chính mảnh đất quê hương?", Quân không khỏi băn khoăn. Nhìn khu vườn rộng của gia đình, anh thấy nếu không tận dụng thì thật lãng phí.

Vốn có niềm đam mê với chăn nuôi, anh bắt đầu dành thời gian tìm hiểu thị trường, tham khảo các mô hình kinh tế mới, đặc biệt là những loại vật nuôi phù hợp với điều kiện vùng trũng, diện tích không lớn nhưng cho giá trị kinh tế cao.

Sau nhiều đêm suy nghĩ, cân nhắc kỹ lưỡng, Nguyễn Hữu Quân quyết định lựa chọn nuôi chồn hương, loài vật nuôi còn khá mới mẻ tại xã Đức Quang. Theo anh, đây là vật nuôi có khả năng thích nghi tốt, chi phí thức ăn không quá lớn, đầu ra ổn định nếu làm đúng quy trình và chấp hành đầy đủ các quy định pháp luật.

Người ta đang đến xem mô hình nuôi chồn hương-con đặc sản biết thì dễ nuôi như ăn kẹo

Năm 2025, Quân chính thức bắt tay vào cải tạo chuồng trại, đầu tư con giống và học hỏi kỹ thuật nuôi chồn hương từ các mô hình thành công trong và ngoài tỉnh. Thời gian đầu, do chưa có nhiều kinh nghiệm, anh gặp không ít khó khăn, nhất là trong khâu chăm sóc, phòng bệnh cho đàn chồn.

Lãnh đạo địa phương tham quan mô hình nuôi chồn hương của anh Nguyễn Hữu Quân, ở xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh. Ảnh: PV

Anh Nguyễn Hữu Quân cho biết: “Tôi vừa làm vừa học, chủ yếu học từ thực tế, từ các hộ nuôi đi trước và tự rút kinh nghiệm. Nuôi chồn hương đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ, nhưng nếu nắm vững kỹ thuật thì hiệu quả kinh tế khá ổn định”.

Để hạn chế rủi ro, giai đoạn đầu anh Quân không đầu tư nuôi chồn sinh sản ngay mà chọn nuôi chồn thịt trước, vừa nuôi vừa tích lũy kinh nghiệm. Sau đó, khi đã nắm chắc kỹ thuật, anh mới nhập thêm chồn nái và chồn đực giống để chủ động nguồn con giống.

Sau hơn 6 tháng chăm sóc, đến nay đàn chồn hương của gia đình anh Quân đã phát triển lên 60 con, thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi tại địa phương.

Trong đó có 20 con chồn nái, 1 con chồn đực giống và còn lại là chồn thịt. Trọng lượng trung bình của chồn thịt đạt gần 3 kg/con, đủ điều kiện xuất bán theo nhu cầu thị trường.

Theo anh Nguyễn Hữu Quân, mô hình nuôi chồn hương được đánh giá cao nhờ đặc tính ít dịch bệnh, dễ chăm sóc và mang lại giá trị kinh tế vượt trội so với chăn nuôi truyền thống. Ảnh: PV

Theo anh Nguyễn Hữu Quân, mô hình nuôi chồn hương được đánh giá cao nhờ đặc tính ít dịch bệnh, dễ chăm sóc và mang lại giá trị kinh tế vượt trội so với chăn nuôi truyền thống. Ảnh: PV

Hệ thống chuồng trại được thiết kế khoa học, đảm bảo các yếu tố về ánh sáng, thông thoáng, vệ sinh môi trường. Đặc biệt, anh Quân thực hiện nghiêm túc việc đăng ký và chấp hành các quy định liên quan đến chăn nuôi động vật thuộc danh mục quản lý.

Theo anh Quân, chi phí đầu tư ban đầu cho mô hình nuôi chồn hương khá cao. Mỗi con chồn thịt giống, trọng lượng khoảng 0,5 kg, có giá khoảng 2,5 triệu đồng; riêng chồn đực giống được mua với giá lên tới 30 triệu đồng. Tuy nhiên, sau khoảng một năm nuôi, chồn thịt đạt trọng lượng từ 3 kg trở lên, giá bán tăng gấp đôi so với giá giống ban đầu.

“Chồn đạt 3 kg đã có thể xuất bán, nhưng nếu nuôi thêm vài tháng nữa thì thịt ngon hơn, giá cũng tốt hơn. Thức ăn chủ yếu là chuối chín, cá rô phi – những loại sẵn có ở địa phương, nên chi phí không quá lớn. Công chăm sóc cũng tương đối nhẹ nhàng”, anh Quân chia sẻ.

Chồn hương sinh sản 2-3 lứa/năm, mỗi lứa từ 2-5 con, giúp chủ hộ nhanh chóng nhân đàn hoặc bán giống. Ảnh: PV

Dự kiến, sau khi xuất chuồng lứa chồn thịt đầu tiên, anh sẽ tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô đàn lên khoảng 150-200 con, bởi hiện nay đã chủ động được quy trình chăm sóc và phòng bệnh.

Câu chuyện của anh Nguyễn Hữu Quân, không chỉ là hành trình khởi nghiệp, mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều thanh niên nông thôn dám tin, dám làm và dám gắn bó lâu dài với mảnh đất đã sinh ra mình.

Trao đổi với phóng viên Báo Dân Việt, ông Trần Xuân Thạch – Phó Chủ tịch UBND xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh cho biết: “Đây là mô hình mới, hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế và phù hợp với điều kiện địa phương. Chính quyền địa phương luôn khuyến khích thanh niên sau khi đi xuất khẩu lao động trở về đầu tư phát triển kinh tế tại quê hương"

"Trong bối cảnh sáp nhập đơn vị hành chính, vận hành chính quyền hai cấp còn nhiều khó khăn, địa phương đang tổ chức khảo sát thực tế, vừa đánh giá tính khả thi của các mô hình, trong đó có mô hình nuôi chồn hương bán làm con đặc sản, vừa nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của người dân để có giải pháp hỗ trợ phù hợp”, ông Trần Xuân Thạch – Phó Chủ tịch UBND xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh nhấn mạnh.