Tra cứu phường xã
Đoán tỷ số
Lịch
Thơm nồng đinh hương
Không được gọi mỹ miều là vua”, “hoàng hậu” hay “nữ hoàng” như các loại gia vị khác nhưng đinh hương vẫn khiến nhiều người phải trầm trồ và thán phục bởi hương vị rất đặc biệt và những tính năng thú vị trong y học lẫn ẩm thực.
Gia vị của mọi nhà
Xuất phát từ Ấn Độ, tiêu là một gia vị quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn của người Ấn từ 2000 năm trước. Về sau theo con đường tơ lụa, hạt tiêu có thêm 2000 năm nữa để hoàn tất công cuộc chinh phục thế giới của mình theo chân các nhà du hành vĩ đại.
Quế - không chỉ là gia vị!
Quế vừa là vị thuốc quí, một gia vị ngon, vừa có công dụng làm đẹp rất hay.
Vanilla - Gia vị đắt thứ 2 thế giới
Vanilla hay vani được cho là một trong những loại gia vị, hương liệu lâu đời và đắt đỏ nhất trên thế giới. Có mặt trong hầu hết các gian bếp, thế nhưng ít ai biết rằng ngoài công dụng góp hương cho món ăn, vanilla còn là một loại thảo dược quý hiếm.
Mù tạc - “vua của các gia vị”
Hiếm có loại gia vị nào được “ưu ái” như mù tạc, có cả một ngày riêng để kỷ niệm. Viện Bảo tàng mù tạc Quốc gia (National Mustard Museum) tại bang Alabama, Hoa Kỳ đã dành ngày thứ bảy đầu tiên của tháng để vinh danh vị cay nồng của “vua các gia vị” – như người Mỹ vẫn gọi.
-
Để nắm muối vào tủ lạnh, công dụng "vàng 10", ai đọc xong cũng muốn làm thử -
Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát -
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả -
4 phần thịt ngon nhất của con heo, ba chỉ đứng thứ 4
Ẩm thực
Độc đáo mâm cỗ 'tiết kiệm bát đĩa' ở Hòa Bình, ăn xong dọn dẹp nhàn tênh
Ngoài những món ngon đậm đà bản sắc, mâm cỗ của đồng bào người Mường ở Hòa Bình còn gây ấn...
Vịt nướng với nguyên liệu này ngon "cực phẩm", người vụng mấy cũng tự làm được
Vịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều người. Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này, món ăn sẽ có...
4 phần thịt ngon nhất của con heo, ba chỉ đứng thứ 4
Những phần thịt khác của con heo ngon hơn ba chỉ có giá thành không quá đắt đỏ, thỉnh thoảng...
Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này...
Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết...
Thưởng thức rượu vang hảo hạng tại thung lũng Swan, Tây Australia
Thung lũng Swan - vùng sản xuất rượu vang có lịch sử gần 200 năm tại Tây Australia, nổi tiếng...
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu...
Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại...