Đoán tỷ số
Lịch
Thơm nồng đinh hương
Không được gọi mỹ miều là vua”, “hoàng hậu” hay “nữ hoàng” như các loại gia vị khác nhưng đinh hương vẫn khiến nhiều người phải trầm trồ và thán phục bởi hương vị rất đặc biệt và những tính năng thú vị trong y học lẫn ẩm thực.
Gia vị của mọi nhà
Xuất phát từ Ấn Độ, tiêu là một gia vị quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn của người Ấn từ 2000 năm trước. Về sau theo con đường tơ lụa, hạt tiêu có thêm 2000 năm nữa để hoàn tất công cuộc chinh phục thế giới của mình theo chân các nhà du hành vĩ đại.
Quế - không chỉ là gia vị!
Quế vừa là vị thuốc quí, một gia vị ngon, vừa có công dụng làm đẹp rất hay.
Vanilla - Gia vị đắt thứ 2 thế giới
Vanilla hay vani được cho là một trong những loại gia vị, hương liệu lâu đời và đắt đỏ nhất trên thế giới. Có mặt trong hầu hết các gian bếp, thế nhưng ít ai biết rằng ngoài công dụng góp hương cho món ăn, vanilla còn là một loại thảo dược quý hiếm.
Mù tạc - “vua của các gia vị”
Hiếm có loại gia vị nào được “ưu ái” như mù tạc, có cả một ngày riêng để kỷ niệm. Viện Bảo tàng mù tạc Quốc gia (National Mustard Museum) tại bang Alabama, Hoa Kỳ đã dành ngày thứ bảy đầu tiên của tháng để vinh danh vị cay nồng của “vua các gia vị” – như người Mỹ vẫn gọi.
Ẩm thực
Loại thịt cung cấp selen dồi dào, hỗ trợ miễn dịch, tốt tim, chắc xương, làm món này cực kỳ ngon...
Loại thịt này giàu protein, selen nhưng ít chất béo, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ duy trì...
Mách bạn cách làm bánh giò mềm mịn, dẻo thơm, đơn giản, giúp trẻ có bữa sáng bổ dưỡng, ngon miệng
Dân Việt giới thiệu công thức làm bánh giò siêu đơn giản, thành phẩm bánh mềm núng nính mà ai...
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và...
Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ...
Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi
Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn,...
Vì sao người Trung Quốc thích dùng nước tương đến thế?
Nếu như người Việt Nam dùng nước mắm để chấm và nấu ăn thì người Trung Quốc lại mê mẩn nước...
Đặc sản 'chui lên từ lòng đất' ở Ninh Bình nấu canh ngon, vị ngọt như cua đồng
Nhờ môi trường sinh thái trong lành, nguồn thức ăn phong phú từ thiên nhiên mà đặc sản này có...
Vào bếp cùng khối nghỉ hè: Cách làm chè chuối
Nguyễn Thị Phương Hoa, mẹ ba con, gợi ý món chè chuối cho buổi vào bếp ngày hè vì nguyên liệu...