Lịch vạn niên
Những thực phẩm được coi là "thần dược" đối với sức khỏe răng miệng
Có rất nhiều cách để có được một hàm răng đẹp, một trong những cách đó là bổ sung các loại thực phẩm trong ăn uống.
Dứa
Dứa là một loại thực phẩm quen thuộc mà bạn dùng hàng ngày, chúng siêu tốt cho răng, miệng. Một loại enzyme phân giải protein mạnh mẽ có tên bromelain trong dứa thể hiện tính kháng khuẩn và chống viêm nướu.
Mảng bám và viêm nướu là những bệnh răng miệng phổ biến nhất có thể dễ dàng điều trị tại nhà với việc tiêu thụ dứa.
Ngoài dứa thì những thực phẩm dưới đây cũng được xem là cực tốt cho sức khỏe răng lợi mà bác sĩ nha khoa khuyên dùng:
Cà rốt
Cà rốt là một lựa chọn lý tưởng để ăn vặt, súp hay nướng bởi chúng có chứa nhiều vitamin A, vitamin B6, biotin và chất xơ, đặc biệt là ít chất béo. Và vì có cấu trúc thô hơn nên cà rốt rất tốt cho răng.
"Thực phẩm có tính mài mòn tự nhiên và nhờ có cấu trúc thô ráp giúp chúng hoạt động giống như một chiếc bàn chải đánh răng, chúng đánh bay mảng bám tích tụ trên răng và nướu khi bạn nhai", bác sĩ Cattanese, người được mệnh danh là một trong những Nha sĩ hàng đầu của bang New Jersey, nói.
"Không những thế chúng có lượng đường thấp, và điều đó là rất tốt."
Ông cũng lưu ý rằng nên tránh xa các loại thực phẩm chứa carbs (carbonhydrates) như bánh mì do hàm lượng đường cao, mặc dù chúng có thể cấu trúc thô hơn.
Bơ hữu cơ
Bơ giàu canxi giúp ngừa sâu răng. Nhiều người sử dụng bơ ít béo để thay thế bơ thường vì họ nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, ăn bơ thường trong một mức độ cho phép không những không khiến bạn tăng cân mà còn bảo vệ răng của bạn.
Nước trà
Trong một tách trà có khoảng 0,3mg flo (một chất rất cần cho răng). Trà còn tham gia vào việc hình thành răng, tăng cường lớp men và bảo vệ chống các vi khuẩn, giúp những vùng men răng yếu tái nhận nguyên tố kim loại, tránh tạo ra những chỗ sâu.
Một ngày uống 3 tách trà là đủ, nếu uống quá nhiều, răng có nguy cơ giảm độ trắng. Có thể thêm một chút sữa vào trà để giảm tác động tạo màu của tanin trong trà.
Sữa
Trong một nghiên cứu, người ta đã quan sát thấy rằng các protein sữa như casein và lactoferrin tự gắn vào răng và ngăn vi khuẩn gây sâu răng (đột biến Streptococci) tấn công chúng. Ngoài ra, peptide phosphorylated trong sữa giúp duy trì khoáng chất của răng.
Rau cần tây
Tương tự như cà rốt, cần tây cũng có kết cấu thô, vì vậy nó sẽ giúp cho răng của chúng ta như một chiếc bàn chải đánh răng. Điều này đặc biệt tốt bởi vì ta sẽ thấy cảm mình đang nhai các loại rau bổ dưỡng và sẽ tiết ra nhiều nước bọt hơn.
Cần tây có rất nhiều vitamin C và cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mà có thể giúp nướu khoẻ hơn, cũng nhưng ăn ngừa viêm nhiễm. Hãy dùng thử cần tây như một món ăn nhẹ với bơ, đậu phộng, hoặc phô mai kem, hoặc thêm chúng vào công thức nấu súp yêu thích.
Đậu nành và trứng
Đây là những thực phẩm chứa nhiều protein làm đầy các tế bào và giúp cho sự tuần hoàn của máu đến các dây thần kinh kết thúc bên trong răng.
Cam/Quýt
Cam, quýt chứa các hợp chất như tannin, terpenoid và flavonoid có hiệu quả chống lại vi khuẩn miệng. Một nghiên cứu nói rằng chiết xuất vỏ cam có đặc tính kháng khuẩn cho thấy hành vi mạnh mẽ chống lại mầm bệnh đường miệng.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một loại rau chứa nhiều chất xơ giúp loại bỏ mảng bám và các thực phẩm gây hại khác khỏi kẽ răng.
Súp lơ xanh là một loại rau quan trọng có thể được sử dụng trong một loạt các công thức nấu ăn với nhiều protein, và thật tuyệt vời khi chúng cũng chứa chất xơ, vitamin C, vitamin K, sắt và kali.
Táo
Thức ăn thừa trong miệng bị phân hủy bởi vi khuẩn miệng gây ra việc sản xuất axit làm sâu răng. Táo giòn kích thích sản xuất nước bọt kiềm làm giảm axit trong miệng. Đây là lý do tại sao, táo được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe răng miệng.
Hành tây
Ăn một củ hành sống có tác dụng tương tự các loại rau kết cấu thô khác vì chúng hoạt động như một bàn chải đánh răng để loại bỏ mảng bám. Hơn nữa, một nghiên cứu đã cho thấy rằng loại rau này kháng khuẩn và có thể giúp làm giảm lượng vi khuẩn không mong muốn trong khoang miệng.
Nguồn: [Link nguồn]
Chúng ta sẽ không bao giờ có thể ăn thực phẩm sạch, không có hại 100%, nhưng điều quan trọng là cần chú ý hạn chế những...
