Bài thuốc chữa chướng bụng trong ngày Tết

Thứ Sáu, ngày 12/02/2021 14:00 PM (GMT+7)

Ăn uống thiếu kiểm soát với nhiều loại thức ăn khác nhau dễ gây ra chứng đầy hơi, chướng bụng trong những ngày Tết Nguyên đán.

Sự kiện: Món ăn bài thuốc

Lương Y Vũ Quốc Trung gợi ý một số cách để giảm hiện tượng chướng bụng trong ngày Tết.

Khi bị chướng bụng, đầy hơi, người bệnh cần ăn thêm rau, chất xơ và có thể sử dụng các thực phẩm ngay tại nhà để giải quyết tình trạng khó chịu này.

Dùng gừng

Theo đông y, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Trong hầu hết các thang thuốc Đông y, dù bệnh hàn hay nhiệt, hư hay thực, các thầy thuốc vẫn thường dùng từ 3 đến 5 lát gừng sống. Ngoài tác dụng hạn chế bớt tính lạnh của các vị thuốc hàn, cách phối hợp này còn giúp cho tỳ vị dễ hấp thu thuốc và người bệnh khỏi nôn ra đối với những thuốc khó uống.

Bài thuốc chữa chướng bụng trong ngày Tết - 1

Khi bị đầy bụng khó tiêu trong ngày Tết, mọi người chỉ cần lấy củ gừng nhỏ nướng lên và ăn. Nếu không ăn được gừng nướng có thể thái gừng thành lát rồi cho vào nước sôi ấm uống rất hiệu nghiệm.

Gừng không những là gia vị phổ biến trong gian bếp của các gia đình mà còn là bài thuốc dân gian chữa được nhiều loại bệnh.

Nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang là thứ nước uống rất tốt trong những ngày Tết, giúp giảm triệu chứng ì ạch trong bụng, khó tiêu, chán ăn.

Dân gian thường dùng nước đỗ đen rang để chữa chứng đau bụng dữ dội. Bạn chỉ cần lấy khoảng 100 gram đậu đen rang lên rồi pha như nước trà uống.

Tỏi ăn sống hoặc giã lấy nước uống

Tỏi (ăn sống, giã lấy nước uống), lá tía tô hoặc nghệ (nghệ tươi, khô hay bột nghệ),… đều là những thực phẩm có tính nóng. Chúng giúp làm giảm chứng đầy hơi khó chịu. Với những loại thực phẩm này, có thể ăn kèm trong bữa ăn hoặc thấy có dấu hiệu đầy hơi sau bữa ăn thì nên dùng ngay.

Bên cạnh đó, có thể ăn sữa chua trong khẩu phần ăn hằng ngày. Bởi sữa chua có tác dụng làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn probiotic, giúp thúc đẩy tiêu hóa, tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Nguồn: http://danviet.vn/bai-thuoc-chua-chuong-bung-trong-ngay-tet-50202112213584150.htm

Ô mai cam thảo chua ngọt thơm ngon, món ăn ”đắt khách” ngày Tết

Ô mai là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay cay tự nhiên của gừng,...

Theo Diệu Thu (Dân Việt)
sự kiện Món ăn bài thuốc
Báo lỗi nội dung