Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối

Thứ Năm, ngày 03/10/2019 01:00 AM (GMT+7)

Chỉ tốn 20 phút cho cả quá trình chuẩn bị và nấu là đã có ngay món cơm chiên ngon lành, hấp dẫn.

Nguyên liệu

-2 muỗng nước tương

-2 muỗng tương ớt chua ngọt

-1 muỗng đường

-Nửa quả dứa

-4 quả trứng gà

-1/4 chén vụn dừa khô

-Một ít tôm bóc vỏ sẵn

-Dầu ăn, hành lá, rau mùi, gia vị tùy thích

-Cơm

Cách thực hiện

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 1

Nếu sử dụng tôm đông lạnh thì rã đông rồi vớt ra để ráo nước.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 2

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại sẵn. Cho nước tương, tương ớt chua ngọt, đường vào bát khuấy đều. Dứa cắt thành từng miếng nhỏ để sẵn. Hành lá, rau mùi cũng cắt nhỏ để riêng.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 3

Đánh bông mịn 4 quả trứng.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 4

Làm nóng chảo, cho dừa vào xào trước, khi thấy chuyển sang màu hơi nâu và có mùi thơm thì trút ra bát để riêng.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 5

Cho vài muỗng dầu ăn vào, thêm trứng, xào trứng liên lục. Tôm cũng làm tương tự.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 6

Tiếp theo cho cơm vào chảo đảo đều một lúc cho đến khi thấy cơm hơi xém vàng thì cho dúa, tôm, trứng, hành lá vào xào cùng, thêm nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào, đảo đều.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 7

Cuối cùng cho dừa xào lúc nãy cùng rau mùi vào, đảo đều một lần nữa và dọn ra đĩa là xong.

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 8

Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối - 9

Thành phẩm

Cách làm đậu phụ hấp tôm trứng mềm mịn, ngọt thơm

Món ăn này cực kỳ dễ dàng, những gì mà chị em cần là cho các nguyên liệu vào chén rồi đem đi hấp, rưới thêm một chút...

Theo Phan Hằng (Theo Budgetbytes) (Báo GT)

sự kiện Món ngon cho bữa sáng