Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng

Thứ Hai, ngày 22/11/2021 19:00 PM (GMT+7)

Củ cải trắng hay còn gọi là nhân sâm trắng, nó có giá trị dinh dưỡng cao nhưng giá thành rẻ, đặc biệt rất thích hợp để tiêu thụ vào mùa đông.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 1

Nguyên liệu:

Củ cái trắng, bột năng, nước tương, nấm hương, thịt heo, hành lá, gia vị.

Cách thực hiện:

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 3

Thịt heo chọn loại vừa có nạc vừa có mỡ, băm nhuyễn.

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 4

Củ cải gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ, cho một chút muối vào ướp trong 10 phút, sau đó vắt khô rồi trộn với một ít bột năng.

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 5

Nấm hương ngâm nước cho nềm rồi băm nhuyễn, trộn với thịt băm, nước tương, tiêu, đường.

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 6

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Nếu thấy nhão quá có thể thêm bột năng, ước lượng vừa phải rồi vo thành viên.

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 7

Phết một lớp dầu mỏng xuống đáy đĩa, xếp các viên thịt lên trên, cho vào xửng hấp trong 15 phút.

Thêm “nhân sâm trắng” vào món thịt viên, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng - 8

Cuối cùng dọn ra đĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên là xong. Món này có thể chấm với nước tương hoặc tương ớt tùy thích.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/them-nhan-sam-trang-vao-mon-thit-vien-vua-ngon-mieng-vua-rat-bo-duong-d5...

Thịt viên ức gà bọc loại hạt siêu dưỡng chất, chiên giòn cho bé hay giảm cân cho mẹ đều rất ngon

Thay vì là bọc với vụn bánh mì thông thường, ức gà bọc với hạt kê sẽ tăng thêm độ dinh dưỡng gấp nhiều lần, rất...

Theo Phan Hằng (Theo Sohu) (Báo GT)
sự kiện Món ngon mỗi ngày
Báo lỗi nội dung