Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì

Thứ Sáu, ngày 10/08/2018 03:00 AM (GMT+7)

Nếu một ngày, bạn cảm thấy mệt mỏi, không có tâm trạng nấu nướng thì hãy áp dụng ngay những công thức sau để có món ăn ngon miệng và biết đâu, chúng có thể giúp bạn bớt căng thẳng hơn.

Súp cà chua lạnh với trứng luộc

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 1

Món ăn này tận dụng lợi thế của cà chua ngon ngọt trong mùa có sẵn trong tháng 8 và tháng 9. Tương tự như gazpacho, món súp lạnh  không cần nấu này được làm bằng cà chua và bánh mì cùng trứng luộc chín. Công thức sử dụng súp cà chua ngọt đóng hộp, cho bánh mì ngâm vào trong súp cho mềm nhũn ra ra đó cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn mịn. Sau cùng xắt trứng luộc rắc lên bát súp. Đây sẽ là bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản, nhẹ nhàng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Sa lát tôm ướp với dưa chuột

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 2

Hấp chín tôm sau đó ướp trong một hỗn hợp hương vị của sữa dừa, ớt Fresno cho đến khi các gia vị ngấm vào nhau tỏa hương vị thơm đặc biệt. Trộn thêm dưa chuột giòn thái lát vào. Hương vị của món ăn có mềm, giòn và cay cùng một lúc. Món này có thể ăn kèm cùng cơm, bánh mỳ hoặc là một món ăn dã ngoại hoàn hảo.

Salat rau diếp với Wasabi và Lime Mayo

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 3

Món ăn nhẹ nhàng, mát mẻ này sẽ khiến cho bạn có cảm giác đang ở Hawaii. Với công thức gồm rong biển, dầu mè sốt mayonnaise chanh, hạt vừng và nước tương là những nguyên liệu phổ biến trong đặc sản tươi ngon này. Sau khi tất cả được trộn đều lên, bạn sẽ có món sa lát mát mẻ rất hợp cho ngày căng thẳng, mệt mỏi.

Cá ngừ Niçoise Baguette

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 4

Một món salad cổ điển cộng với kỹ thuật tăng cường hương vị của cá ngừ hộp. Đó là một chiếc bánh mì giòn được nhồi với cá ngừ hộp, đậu xanh, ô liu, rau thơm, ớt đỏ nướng và hành tây. Tất cả thêm một chút sốt chua ngọt, thêm một tách trà hoặc 1 ly sữa là bạn đã có  một bữa ăn trưa đơn giản, ngon miệng rồi.

Salat ngũ cốc

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 5

Lấy cảm hứng từ thức ăn đường phố cổ điển của Mexico, món ăn hấp dẫn thực khách với đậu, lạc, ngô hộp trộn cùng pho mát, rau thơm và gia vị. Salat ngũ cốc đã trở thành món ăn nhẹ không thể cưỡng lại bởi vị béo, bùi, thơm của nó.

Tacos với hành lá đậu phộng

Những món ăn nhanh gọn nhẹ cho ngày mệt mỏi chẳng muốn nấu nướng gì - 6

Món ăn sẽ gồm gà quay (mua tại siêu thị) cùng cà rốt và củ cải nạo mỏng, nước sốt chua ngọt và đậu phộng. Tất cả được trộn đều và kẹp vào bánh tacos, một món ăn siêu dễ dàng, siêu ngon. Đây sẽ là một bữa tối vui vẻ và có tất cả mọi người có thể lựa chọn nhân cho Tacos theo cách riêng của mình.

Cách làm nước dùng gà thơm ngọt, nấu canh hay súp đều ngon ngất ngây

Phần nước dùng chính là yếu tố quyết định đến chất lượng nồi canh, súp. Đặc biệt, nếu được nấu bằng nước...

Theo Hàn Ly (Theo realsimple) (Dân Việt)

sự kiện Ẩm thực, nhà hàng