Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da

Thứ Tư, ngày 13/05/2020 16:00 PM (GMT+7)

Từng miếng thạch xanh mướt, mát lạnh lại quyện với mùi thơm của dừa khiến món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.

Sự kiện: Cách làm thạch

Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 quả dưa chuột

- 40g đường

- 300g nước lọc

- 30g bột thạch rau câu

- Một ít vụn dừa.

Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da - 2

Cách làm thạch dưa chuột cực ngon

- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch gọt bớt vỏ.

- Bước 2: Cho dưa chuột vào máy xay, thêm 150g nước lọc vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt dưa chuột với bột thạch rau câu.

Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da - 3

- Bước 3: Đổ 300g nước vào nồi, thêm đường vào khuấy đều và đun sôi, nấu cho đường tan thì đổ nước dưa chuột đã hòa bột thạch vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da - 4

- Bước 4: Đổ thạch ra khuôn, để nguội ở nhiệt độ phòng cho đến khi đông đặc lại. Lấy thạch ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn, lăn thạch qua vụn dừa sao cho dừa bám đều miếng thạch là được.

Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/mua-he-lam-mon-thach-moi-toanh-giup-giai-nhiet-...

Trời sắp vào hè, cùng vào bếp làm món thạch sương sáo mát lạnh, bổ dưỡng

Với 2 cách làm sau đây, bạn sẽ có món thạch sương sáo ngon mát, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nóng...

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)
sự kiện Cách làm thạch