Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu"

Sự kiện: Món ngon từ cá

Cá ngoài việc giàu protein, còn chứa canxi, photo cũng như các loại vitamin và các dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe.

Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu" - 1

Nguyên liệu: Cá, hành lá, gừng, tỏi, muối, ngũ vị hương, rau mùi, rượu nấu ăn, đường phèn, ớt.

Cách làm:

Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu" - 2

Cá sau khi sơ chế cắt thành từng khúc sau đó đem rửa sạch. Thêm một chút rượu và muối ướp khoảng 30 phút.

Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu" - 3

Hành lá, tỏi, gừng đem rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu" - 4

Thêm dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho cá vào chiên đến khi chín vàng.

Công thức làm cá kho tộ tại nhà cực đơn giản, ngon "thần sầu" - 5

Đun nóng dầu trong chảo sau đó thêm đường phèn vào đảo cho tan. Tiếp đó cho cá đã chiên vào, thêm ngũ vị hương, hành lá, tỏi, gừng và ớt. Cho nước rồi đun khoảng 5-10 phút đến khi cá chín và nước sệt lại thì bày ra đĩa.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/cong-thuc-lam-ca-kho-to-tai-nha-cuc-on-gian-ngon-34-than-sau-34-a5622...

Không cần nước, cho thứ này vào, cá kho thơm phức, ngon đậm đà

Với món cá kho, thông thường chị em sẽ đổ nước xâm xấp mặt và đun đến khi cạn. Thực tế, có một cách kho cá không dùng nước mà thành phẩm thì ngon tuyệt.

Chia sẻ
Theo Viết Nam (theo Sohu) (Người đưa tin)
Món ngon từ cá Xem thêm
Báo lỗi nội dung