Lịch vạn niên
Chỉ cần cho miếng ba chỉ vào nồi cơm điện, có ngay món ăn thơm ngon bất ngờ
Thịt lợn có rất nhiều cách chế biến. Dưới đây là cách làm ít tốn sức nhưng thành quả lại vô cùng tuyệt vời.
Chỉ cần cho miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau lấy ra được ngay món ăn mềm béo, ngon ngọt.
Cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, hành lá, gừng, tỏi, xì dầu, nước tương nhạt, rượu nấu ăn, muối, nước sốt thịt nướng.
Cách làm:
Bước 1: Hành lá cắt khúc, gừng và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Thịt lợn rửa qua nước sạch rời để riêng cho ráo nước.
Bước 2: Cho thịt đã sơ chế vào một tô lớn, thêm nước tương nhạt, xì dầu, rượu nấu ăn, muối, nước sốt thịt nướng rồi đảo đều và ướp trong khoảng 30 - 40 phút cho gia vị ngấm vào miếng thịt.
Bước 3: Cho miếng thịt lợn vào nồi cơm điện, rắc gừng băm, tỏi băm, hành lá rồi trút nước sốt đã ướp vào nồi.
Bước 4: Đổ thêm một bát nước nhỏ rồi nhấn nút ở chế độ nấu cơm. Đợi đến khi nút nhảy sang chế độ ủ thì mở nắp và lật miếng thịt.
Bước 5: Tiếp tục nhấn nút nấu thêm khoảng 15 – 20 phút nữa thì lấy ra, để nguội một lúc rồi thái miếng vừa ăn.
Như vậy là bạn đã có một món ăn thơm ngon, đậm đà cho gia đình mà không tốn quá nhiều công sức nấu nướng.
Lời khuyên:
1. Nước tương nhạt, xì dầy và nước sốt thịt nướng đều chứa một lượng muối nhất định, vì vậy bạn phải nên cho vừa phải để không quá mặn.
2. Khi nấu nhớ đổ một chút nước để không bị dính nồi và giúp cho thịt lợn mềm, ngon hơn.
Nguồn: [Link nguồn]
Mặc dù tim lợn thích hợp để bồi bổ sức khỏe, nhưng không ăn quá nhiều, nhất là người lớn tuổi.
