Cách làm bánh gà giòn rụm, trẻ con người lớn đều mê

Bánh gà làm theo cách này không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa phụ đều rất hợp.

Nguyên liệu: 

- Ức gà

- Cà rốt

- Hành tây 

- Trứng gà

- Phomai

- Xúc xích

- Jambong

- Bột chiên xù

- Bột năng

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, bột hành, bột ớt paprika, ngũ vị hương, dầu hào, mayonnaise.

Cách làm:

Thịt ức gà xay rối hoặc băm (không nên xay nhuyễn) trộn với 1 củ cà rốt 1 củ hành tây băm nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu, bột hành, paprika, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, dầu hào và mayonnaise.

Nặn viên, thêm nhân phomai, xúc xích hoặc jambong tùy theo sở thích. Sau đó bảo quản trong ngăn đá khoảng 30 phút. Bước này giúp phần nhân cứng lại, khi lăn bột chiên sẽ dễ hơn.

Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột khô (bột năng, hạt tiêu, bột ớt paprika, bột hành), 1 bát bột chiên xù, 1 bát trứng đánh. Nhúng lần lượt bánh gà qua bột khô, trứng và bột chiên xù rồi chiên ngập dầu.

Bánh gà giòn rụm, phần nhân đầy ú ụ thịt gà và phomai. Chắc chắn không chỉ các bạn nhỏ, người lớn cũng sẽ rất thích thú với món bánh ngon tuyệt này.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]