Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon

Thứ Ba, ngày 01/09/2020 12:00 PM (GMT+7)

Món bò kho này rất dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu hay cầu kỳ cách chế biến, thế nên dù là ai cũng đều có thể thành công ngay lần đầu tiên.

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon - 1

Nguyên liệu

650 gr thịt thăn bò, 2 quả cà chua, nửa củ hành tây, 5 miếng gừng nhỏ, vài nhánh hành lá xanh, 2 muỗng tương cà, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 chút muối.

Cách thực hiện

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon - 2

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon - 3

Thịt bò rửa sạch nhiều lần với nước rồi cắt thành từng miếng đều nhau, trụng sơ qua với nước sôi. Gừng, hành tây, hành lá, cà chua cắt nhỏ cho vào nồi đảo đều đến khi chín hoàn toàn thì cho thịt bò vào. Thêm rượu nấu ăn, nước sốt cà chua, nước tương, một lượng nước vừa đủ, đậy vung đun nhỏ lửa trong 1,5 tiếng. Hầm đến khi thịt bò mềm, nhừ, nước dùng sệt lại, nêm một chút muối cho vừa ăn là xong.

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon - 4

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon - 6

Thành phẩm.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/bo-kho-sot-ca-chua-cu-lam-chuan-theo-cong-thuc-nay-du-vung-may-cung-deu-...

Cách làm gà chiên sốt dầu hào, đậm đà từng thớ thịt, vét sạch nồi cơm vẫn thấy thèm

Giữa vô vàn cách chế biến gà, món gà chiên sốt dầu hào vẫn khiến nhiều người nhớ mãi không quên mùi vị thơm lừng,...

Theo Phan Hằng (Theo Sina) (Báo GT)
sự kiện Món ngon từ thịt bò
Báo lỗi nội dung