Bí quyết làm thịt gà nướng thơm nồng nàn

Với công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.

Chuẩn bị: 

- 6 miếng má đùi gà

- 3 cốc rượu ngọt 

- Hương thảo băm nhỏ 

- 5 nhánh húng tây băm nhỏ 

- Hành lá xắt nhỏ 

- Tỏi băm nhỏ 

- 1,5 muỗng canh dầu oliu 

- ¼ chén đường nâu 

- ½ muỗng canh hành bột 

- Bột tỏi 

- Hạt tiêu 

Cách làm: 

Bước 1: Trộn nước xốt: Trộn đều rượu ngọt, hương thảo băm nhỏ, húng tây băm nhỏ, hành thái hạt lựu, tỏi băm, dầu oliu và đường nâu lại với nhau. 

Bước 2: Ướp gà với bột hành, thêm bột tỏi, hạt tiêu cho vừa ăn. 

Bước 3: Đặt gà vào khay nướng, đổ nước xốt lên trên, cho đùi gà vào tủ lạnh và ướp qua đêm. 

Bước 4: Làm nóng là ở 120 độ C. 

Bước 5: Đặt các miếng gà lên bếp nướng trong 1,5 giờ. 

Bước 6: Tăng nhiệt lên mức 200 độ C và nấu cánh gà trong 30 phút, nhớ lật đều 2 mặt cánh gà để 2 mặt cùng chín đều.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Cuối tuần làm cánh gà chiên sốt cay ngọt kiểu Hàn, càng ăn càng "cuốn"

Với công thức ngày, cánh gà vẫn giòn ngon cả khi đã nguội.

Bấm xem >>