Bí kíp bất bại để có được nước sốt chấm đồ nướng ngon “thần thánh”

Thứ Bảy, ngày 19/05/2018 03:00 AM (GMT+7)

Ăn đồ nướng quan trọng nhất chính là phần nước sốt chấm kèm. Với nước sốt này, mọi người ăn chấm kèm món gì cũng ngon, đảm bảo không còn muốn ra ngoài tiệm ăn nữa.

Sự kiện: Mẹo vặt nấu ăn

Bí kíp bất bại để có được nước sốt chấm đồ nướng ngon  “thần thánh” - 1

Nguyên liệu

⁃500gr quất 

⁃20g lá chanh

⁃50gr ớt xanh hoặc đỏ

-200gr đường vàng

⁃50gr bột ngọt

⁃50gr muối

⁃1 thìa tiêu đen xay (tùy thích)

⁃6 thìa sữa đặc

⁃1/2 quả dứa cắt bỏ lõi

Cách thực hiện

-Vắt lấy nước cốt của quất, giữ lại 5 vỏ quả quất, ớt bỏ cuống và hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Cho vào lọ thủy tinh, bảo quản tủ lạnh đến 2-3 tuần. Nếu thích ăn mặn có thể cho thêm muối, ngọt thì thêm chút đường.

Bí kíp bất bại để có được nước sốt chấm đồ nướng ngon  “thần thánh” - 2

Đây chính là công thức làm nước sốt ướp sườn ngon hơn cả mua ngoài tiệm

Sau nhiều lần thử nghiệm, cuối cùng chị Đỗ Kim Anh đã tự làm ra một loại nước sốt đậm đà nhất, chỉ cần ướp...

Theo ĐỖ KIM ANH (Dân Việt)
sự kiện Mẹo vặt nấu ăn