5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn

Sự kiện: Món ngon từ trứng

Thay vì xào với cà chua chín đỏ thông thường, bạn có thể đổi qua cà chua xanh, thành phẩm rất là và đưa cơm.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 1

Nguyên liệu

500 gam cà chua xanh, 3 quả trứng gà, 1 thìa cà phê muối, hành lá, 1 thìa cà phê đường.

Quá trình nấu ăn

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 3

Đập trứng ra bát, thêm hành lá cắt nhỏ, 1 thìa cà phê nước rồi trộn đều. Thêm nước sẽ giúp trứng mềm hơn nhưng nhớ đừng cho quá nhiều nếu không trứng sẽ khó đông.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 4

Cà chua cắt đôi.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 5

Làm nóng chảo khoảng 60%, cho 1 thìa dầu ăn vào, tráng đều chảo, đổ trứng vào xào trước, đảo đều, khi thấy trứng đông lại thì trút ra đĩa.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 6

Tiếp tục cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua bi vào xào, thêm đường và muối, xào 2 phút trên lửa lớn.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 7

Cuối cùng cho trứng vào cà chua, đảo đều, dọn ra đĩa.

5 phút làm trứng xào cà chua xanh, vừa đẹp mắt vừa ngon miễn bàn - 8

Thành phẩm.

Nguồn: http://danviet.vn/5-phut-lam-trung-xao-ca-chua-xanh-vua-dep-mat-vua-ngon-mien-ban-50202219716229...

7 sai lầm kinh điển khi mua và chế biến khiến thịt gà kém ngon, dễ nhiễm khuẩn

Thịt gà là món ăn quen thuộc của mọi gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua, sơ chế đúng cách để không gây hại cho người ăn.

Chia sẻ
Theo Minh Ngọc (Theo Sohu) (Dân Việt)
Món ngon từ trứng Xem thêm
Báo lỗi nội dung