3 bước đơn giản để có ly socola nóng

Thứ Năm, ngày 12/12/2013 07:00 AM (GMT+7)

Trời lạnh được thưởng thức những cốc socola nóng hổi tự làm thật ấm áp biết bao.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Không chỉ gây cảm giác ấm áp khi thưởng thức mà những ly socola sữa nóng này sẽ tạo ra sự thoải mái, tinh thần phấn chấn hơn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Để có được một cố socola nóng để uống rất đơn giản nhé!

Nguyên liệu:

- 150g  socola

- 1 chén nước

- 1 1/2 chén đường

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê vani

- 2 chén kem heavy cream

- Sữa tươi

Cách làm:

Bước 1: Socola xắt nhỏ.

3 bước đơn giản để có ly socola nóng - 1

Bước 2: Cho socola vào một chảo nhỏ, cho thêm nước vào và đặt lên bếp đun ở ngọn lửa vừa. Đun cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn. Cho đường, muối vào, đánh đều để các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện vào nhau. Đun trong 4 phút sau đó tắt bếp. Thêm vani và để nguội.

3 bước đơn giản để có ly socola nóng - 2

Bước 3: Trong khi chờ socola, cho heavy cream vào máy trộn, trộn cho đến khi tạo thành kem. Khi socola nguội bớt, cho vào kem trộn theo kiểu gấp để tạo thành các vệt socola đẹp.

3 bước đơn giản để có ly socola nóng - 3

3 bước đơn giản để có ly socola nóng - 4

Khi uống, làm nóng sữa trong lò vi sóng rồi rót ra các cốc. Sau đó, thêm vào mỗi cốc sữa nóng 3-5 muỗng canh hỗn hợp kem socola. Khuấy nhẹ và chậm rãi thưởng thức cốc socola sữa nóng này nhé!

3 bước đơn giản để có ly socola nóng - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với socola sữa nóng hổi!

Theo Kẹo Sữa (Eva.vn/ Gastronomyblog)
sự kiện Món ngon mỗi ngày