4. Nêm gia vị quá sớm: Thêm muối trước khi nấu sẽ phá vỡ kết cấu của trứng và có thể khiến chúng bị tách nước. Thời điểm hoàn hảo nhất để thêm gia vị là ngay trước khi tắt bếp.
Theo Linh Trang (Theo Eatthis) ([Tên nguồn])