Sự thật phía sau những suất ăn học đường ở TPHCM: Thịt hết hạn vẫn dùng, không thối là được!!!(Video 1)

Túi thịt hết hạn, những khối thịt trắng bợt, thậm chí có dấu hiệu bở bục vẫn được đưa vào sơ chế để chế biến suất ăn cho học sinh ở TPHCM. Câu chuyện được PV Dân Việt ghi lại khi trực tiếp làm công nhân sơ chế thực phẩm.

Mỗi ngày, học sinh trên sử dụng những suất ăn bán trú được chế biến từ các cơ sở cung cấp thực phẩm. Thế nhưng, làm sao để biết bữa ăn của các em có thật sự an toàn, khi gần như khâu sơ chế và chế biến lại diễn ra vào thời điểm không có phụ huynh, thầy cô hay lực lượng giám sát nào hiện diện?

Từ nguồn tin bạn đọc, phóng viên báo Dân Việt đã thâm nhập thực tế, xin vào làm công nhân ca đêm để bí mật ghi lại quá trình sơ chế, chọn lựa thịt để chế biến suất ăn bên trong Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago food) có địa chỉ tại 274/87 Nguyễn Văn Tạo, xã Hiệp Phước, TPHCM.

Loạt phóng sự điều tra độc quyền: “Sự thật phía sau những suất cơm học đường” được thực hiện nhằm làm rõ sự thật phía sau những suất ăn tưởng như đã được kiểm soát chặt chẽ với những hồ sơ, giấy tờ.

Đây không chỉ là câu chuyện về an toàn thực phẩm, mà còn là trách nhiệm quản lý, trách nhiệm pháp lý của các đơn vị liên quan và quyền được bảo vệ sức khỏe của học sinh.

Tận thấy thực phẩm quá hạn, chưa rõ nguồn gốc chế biến thành bữa ăn cho học sinh ở TPHCM (Video 1)

Cũng trong quá trình thâm nhập, phóng viên tiếp tục phát hiện bí mật, nhiều bao bì ghi rõ là thịt trâu đông lạnh Ấn Độ nhưng lại được hô biến thành các món thịt khác trong thực đơn của học sinh.

Câu chuyện này chúng tôi sẽ làm rõ trong phóng sự tiếp theo. Bữa ăn học đường: Thịt gì đang cho học sinh ăn? (Video 2)

Sự thật phía sau những suất cơm học đường ở TPHCM (Trailer)

Khi những suất cơm học đường, suất cơm công nghiệp được phó mặc cho nhà cung ứng thực phẩm có thể tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. PV...

Bấm xem >>