Lịch vạn niên
Rau chân vịt và 5 công dụng chữa bệnh hiệu quả đối với sức khỏe
Rau chân vịt được mệnh danh là loài rau siêu thực phẩm bởi những công dụng của nó đến sức khỏe người sử dụng. Từ xưa đến nay, loài rau này đã được sử dụng rất phổ biến ngay trong bữa cơm gia đình.
Đây còn là một bài thuốc gian gian chữa được rất nhiều bệnh đông y. Để giải đáp thắc mắc của các bạn về loài rau này đối với sức khỏe người bệnh. Bài viết dưới đây Bacsicare sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về rau chân vịt.
Một trong những loài thảo dược có tác dụng đối với sức khỏe con người rất hiệu quả.
Vậy rau chân vịt là gì?
Rau chân vịt có tên khoa học là Spinacia oleracea. Loài rau này còn được biết đến với một tên gọi khác cũng khá phổ biến là rau cải bó xôi. Ngoài ra, trong đông y rau chân vịt còn được gọi là thạch bá chi, vạn niên tùng, hoàng dương thảo, linh chi thảo,…
Rau chân vịt thuộc họ rau dền. Loài rau này bắt nguồn từ Trung Đông cách đây hàng nghìn năm.
Là một cây thân thảo, có thân đứng hoặc nằm, rễ tỏa ra các nhánh đâm xuống đất, cao tầm 5 -10 cm. Lá có màu xanh đậm, hình trứng, đầu nhọn, mép lá có răng cưa thưa. Cây có hoa mọc đơn ở nách của lá, có màu hồng nhạt. Thân và lá cây đều giòn và rất dễ bị gãy, dập.
Loài rau này thích hợp được trồng ở những vùng có khí hậu mát lạnh. Cây rất dễ bị hỏng trong môi trường thời tiết khí hậu nóng. Ở Việt Nam, rau chân vịt được trồng phổ biến ở Đà Lạt, Quảng Ninh, Hà Nam,…
Thành phần của rau chân vịt
Được mệnh danh là loài rau siêu thực phẩm, rau chân vịt chứa rất nhiều loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Trong thành phần của rau có chứa rất nhiều những khoáng chất tốt như : Kali, Vitamin B2, Vitamin B1 và nhiều loại Vitamin thiết yếu khác, kẽm, magie, sắt, canxi…
Cây rau chân vịt được ưa chuộng sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn gia đình. Ngoài tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe thì đây là loài rau được phái đẹp sử dụng rất nhiều bởi các tác động mạnh mẽ lên làn da giúp làm chậm hóa quá trình lão hóa, giúp phụ nữ luôn tươi trẻ và tự tin.
Trong rau chân vịt có chứa hàm lượng Vitamin C cần thiết cho hoạt động hàng ngày của cơ thể (theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ).
Vậy công dụng của rau chân vịt là gì ?
Với những thành phần giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như vậy thì rau chân vịt được được biết đến như một loại thần dược chữa rất nhiều loại bệnh lý.
Quản lý bệnh đái tháo đường
Một trong những thành phần nổi bật của rau chân vịt là axit alpha lipoic. Đây là thành phần có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Với tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự oxy hóa và giảm thiểu tình trạng căng thẳng ở bệnh nhân, cải thiện tinh thần tích cực.
Ngăn ngừa ung thư
Giúp hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư bàng quang, ung thư gan. Đặc biệt với các thành phần khác như folate, chlorophyllin và một số carotenoid có tác dụng làm giảm hoạt động của các khối u và sự lan tràn của tế bào ung thư khắp cơ thể.
Cải thiện thị lực
Thành phần có chứa trong rau chân vịt rất tốt cho thị lực. Rau chân vịt có chứa Vitamin A, chăm sóc sức khỏe cho mắt và hỗ trợ ngăn ngừa viêm hoặc kích ứng mắt.
Chống loãng xương
Thành phần Vitamin K có trong rau chân vịt có tác dụng điều trị loãng xương. Việc bổ sung Vitamin K vào khẩu phần ăn hàng ngày có tác dụng điều trị loãng xương, đặc biệt là ở người cao tuổi.
Chống viêm
Đây được coi như một bài thuốc kháng viêm tự nhiên hiệu quả. Đây được coi là thần dược cho sức khỏe của phái đẹp. Lời khuyên chân thành của các bác sĩ đối với chị em là nên bổ sung rau chân vịt trong bữa cơm hàng ngày để cải thiện làn da và duy trì sắc đẹp.
Ngoài những chức năng nổi bật trên thì rau chân vịt còn có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng chống hen suyễn, hạ huyết áp, hình thành hệ xương chắc khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn đông máu, tăng cường cơ bắp và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Đối tượng cần lưu ý sử dụng
Liều dùng sử dụng của rau chân vịt với những bệnh nhân khác nhau là khác nhau. Vì vậy, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn thì cần chú ý đến tình trạng cá nhân để sử dụng rau chân vịt hiệu quả nhất.
● Người đang dùng các loại thuốc có thành phần kích ứng với các thành phần của rau.
● Người dị ứng với các thành phần có trong rau chân vịt.
● Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm.
● Rau chân vịt không an toàn cho trẻ em dưới 4 tuổi, vì vậy cha mẹ cần cẩn trọng.
Trên đây là một số thông tin về loài rau chân vịt mà Bacsicare đã chia sẻ. Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo nên các bạn có thể hỏi ý kiến của bác sĩ để rau chân vịt được sử dụng hiệu quả nhất.
Ngoài ra, để cập nhật thêm các thông tin về sức khỏe hữu ích. Các bạn hãy truy cập vào website https://bacsicare.com để trang bị cho mình những kiến thức sức khỏe bổ ích nhé.
Nguồn: [Link nguồn]
