"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg

Thứ Sáu, ngày 19/04/2019 15:20 PM (GMT+7)

Loại củ “đắng lè, cay cực mạnh lên đến tận óc” hiện không chỉ được bán với mức giá trên trời: khoảng 2 triệu đồng/kg mà còn được coi là "thần dược" có khả năng ngăn ngừa ung thư.

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 1

Loại củ kỳ lạ đang được nhắc đến ở trên là củ cải ngựa Nhật Bản (hay còn được nhiều người biết đến với tên gọi là Wasabi).

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 2

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 3

Rễ của Wasabi rất giống với rễ của rau diếp ngồng mà chúng ta thường hay ăn. 

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 4

Lá của wasabi rất tròn, giống như tiền xu phiên bản phóng đại. 

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 5

Ở những củ Wasabi trưởng thành còn mọc ra những bông hoa nhỏ giống với hoa của cải chip, trông rất đẹp mắt. Đặc biệt, chúng còn được sử dụng để làm thuốc.

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 6

Rễ của Wasabi được dùng làm gia vị và có vị cay cực mạnh. 

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 7

Vị cay của nó giống như của mù tạt hơn là vị cay của capsaicin trong ớt, có tác dụng lên mũi hơn là tác dụng lên lưỡi.

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 8

Hiện tại rễ của Wasabi có thể được bán với giá 300 nhân dân tệ nửa kg (khoảng 1 triệu đồng). 

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 9

Trên thực tế, mức giá như vậy cũng không phải là không hợp lý. Ăn nhiều wasabi có thể ngăn ngừa ung thư. Đối với trẻ nhỏ, chúng có thể giúp ngăn ngừa sâu răng. 

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 10

Ngoài ra, wasabi cũng có lợi trong việc thúc đẩy tiêu hóa, thúc đẩy lưu thông máu và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Chúng tốt cho cả người già và trẻ nhỏ.

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 11

Vì nhu cầu thị trường cũng như lợi nhuận từ giá cả của chúng mà nhiều hộ gia đình ở nông thôn đã tiến hành trồng wasabi. Trong mắt họ, wasabi là một cây trồng kinh tế thiết thực, có thể mang lại rất nhiều lợi ích kinh tế cho người trồng.

"Phát sốt" loại củ đắng lè, cay cực mạnh lên tận óc: Giá 2 triệu/kg - 13

Theo nghiên cứu, wasabi giúp chữa bệnh ung thư, khử trùng và diệt Wasabi là loài cây mọc tự nhiên dọc theo lòng suối và trong các thung lũng ở triền sông miền núi ở Nhật Bản. 

Loại gia vị có giá chục triệu/kg, nông dân hở ra là mất cắp

Có nhiều yếu tố khiến cho vani trở thành gia vị có giá chục triệu/kg.

Theo Đậu Đậu (Dân Việt)

sự kiện Đắt - Độc - Lạ