Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô

Thứ Năm, ngày 29/11/2012 08:31 AM (GMT+7)

Nhìn loạt ảnh này, ít ai có thể hình dung đây là những công đoạn chế biến để có những con tôm khô có màu vàng đỏ, óng đẹp bắt mắt, thịt chắc, "vị ngọt tự nhiên"… thường được xem như quà đặc sản.

Đây là bộ ảnh được các phương tiện truyền thông Trung Quốc đăng tải hôm 28.11 và ngay lập tức nhận nhiều sự quan tâm của người dân.

Để có được bộ ảnh này, cánh phóng viên “mật phục” hai tháng trời tại thành phố Rongcheng, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc.

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 1

Đủ các loại tôm được tập hợp lại chuẩn bị chế biến

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 2

Những chiếc bể xi măng dùng nhuộm màu cho tôm

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 3

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 4

Ngay cả công đoạn nhuộm màu và vớt tôm cũng là khâu rất vất vả.

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 5

Tôm sau khi được nhuộm, sẽ được phơi giữa thanh thiên bạch nhật thế này. Người ta có thể vô tư giẫm lên để cào tôm, giúp tôm nhanh khô

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 6

Thùng hoá chất nhuộm màu cho tôm

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 7

Loại màu nhuộm được dùng

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 8

Cả muối công nghiệp

Kinh hãi công nghệ nhuộm màu cho tôm khô - 9

Tôm được nhuộm và tôm giữ màu nguyên thuỷ khác nhau một trời một vực 

Theo Hàn Giang (Dân Việt/HSW)