“Mẹ Vịt” Tô Hồng Vân bật mí bí kíp đảm bảo dinh dưỡng cho con bước vào năm học mới

Mùa tựu trường đến gần khiến các phụ huynh lo lắng làm sao để con hứng khởi, khỏe mạnh khi trở lại lớp học sau kì nghỉ hè có phần “đảo lộn sinh hoạt”? Nếu đang tìm câu trả lời cho vấn đề này thì cha mẹ hãy tham khảo tuyệt chiêu của “mẹ Vịt” Tô Hồng Vân dưới đây nhé.

Tô Hồng Vân - bà mẹ của 3 cô con gái trong độ tuổi đi học - là tác giả của nhiều cuốn sách về thiếu nhi như: Vốn từ đầu tiên cho bé; Không được thì … thôi; Cẩm nang thiếu niên Thời Đại Mới, 10 phút cùng con mỗi ngày… Cô nổi tiếng với cách nuôi dạy con rất riêng, hai vợ chồng tự tay chăm lo cho các con, tôn trọng tính cách của con, luôn trao cho con quyền quyết định việc của bản thân trong “vùng an toàn”…

Mẹ Tô Hồng Vân – tác giả của nhiều cuốn sách về thiếu nhi

Vào mỗi mùa tựu trường, “mẹ Vịt” luôn có những biện pháp hữu hiệu giúp con luôn hào hứng, khỏe mạnh khi đến lớp.

1. Đưa chế độ ăn ngủ của con vào “khuôn khổ” trước khi trở lại trường

Khoảng 2 tuần trước khi đi học lại, cả bữa ăn và giấc ngủ của các con đều được mẹ “đưa vào khuôn khổ” cho khớp với thời gian biểu trong năm học. Mỗi ngày chỉ cần điều chỉnh thời gian một chút, đến 1 tuần trước khi đi học là con đã sinh hoạt điều độ lại rồi.

“Do gia đình Vân có quan điểm hè là mùa để ăn ngủ và thư giãn – các bé không có một giờ học nào xuyên suốt mùa hè nên khoảng thời gian 2 tuần trước khi đi học này đặc biệt quan trọng, không chỉ về thể chất mà còn chuẩn bị cả tinh thần cho con nữa”, Tô Hồng Vân cho biết. 

“Con cần được chuẩn bị cả về tinh thần và thể chất trước khi quay trở lại trường học” – Tô Hồng Vân

2. Tìm hiểu thực đơn tại trường của con để phân bổ dinh dưỡng hợp lý

Nhiều trường học thường công bố thực đơn của cả học kỳ trên trang điện tử. Khi có thông tin về món ăn, mẹ cùng con có thể thảo luận với nhau về thực đơn những ngày sắp tới để chuẩn bị những bữa ăn phụ, đồ ăn bổ sung cho con mang theo nếu cần. Thêm vào đó, mẹ sẽ tránh được sự trùng lặp các món ăn ở nhà và ở trường.

3. Cùng con chuẩn bị “những bữa phụ phòng hờ”

Đi học lại đồng nghĩa với nhịp sinh hoạt của con được đảm bảo điều độ, các bữa ăn đều đúng giờ và nhà trường thiết kế riêng thực đơn phong phú để cung cấp đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một điểm trừ nhỏ là khối lượng thức ăn do trẻ hoàn toàn chủ động quyết định: ngày trúng món yêu thích, con có thể xin thêm 2-3 lần; ngày nào mải chuyện trò với bạn hay món ăn không hợp khẩu vị, chuyện con ăn ít hơn khẩu phần cũng không tránh khỏi. Vì thế, mẹ nên cùng con chuẩn bị những bữa phụ đơn giản phòng khi cần đến vào giờ ra chơi: một hoặc hai hộp sữa, túi nhỏ bánh quy, ngũ cốc hay cà chua bi, dưa leo baby… Các bữa phụ này sẽ tốt hơn nếu tham khảo sở thích của con để con cảm thấy hào hứng, chủ động lấy ra ăn.

Mẹ nên chuẩn bị những bữa ăn phụ để đảm bảo dinh dưỡng cho con trong các hoạt động vui chơi và học tập

“Vân thường xuyên trao đổi với các bé về dinh dưỡng, mục tiêu cuối cùng là con biết tự chăm sóc bản thân, đủ kiến thức và hiểu biết để tự cân bằng được nguồn dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Việc các bé nhà Vân chủ động chọn rau luộc, cà chua dưa leo “ăn thêm cho mát” hay 1-2 hộp sữa “uống thêm cho khỏe mạnh” mỗi ngày là tình huống rất quen thuộc ở nhà”, mẹ Tô Hồng Vân chia sẻ về cách giáo dục dinh dưỡng cho con. 

4. Sữa – người bạn không thể thiếu

Nói về sữa, Tô Hồng Vân chia sẻ khá cụ thể vì theo chị, đây là người bạn đồng hành không thể thiếu của các con khi tới trường, nhất là cô con gái út. Đối với Tô Hồng Vân, điều đầu tiên chị quan tâm chính là vị ngọt thanh mát từ đường sữa tự nhiên thay cho đường mía thông thường. Vị sữa này giúp hạn chế nguy cơ sâu răng ở trẻ, tốt cho hệ tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột, đồng thời tạo thói quen ăn uống khỏe mạnh ngay từ nhỏ cho các bé..

“Sữa, với Vân, trước tiên phải hợp khẩu vị của con vì có thấy ngon thì con mới “làm bạn” lâu dài được. Tiếp theo đó là các vi chất cần thiết cho từng thời kỳ, giai đoạn phát triển của con, ví dụ như khi con còn nhỏ và đặc biệt là giai đoạn mới đi học, việc củng cố sức đề kháng cho con cần đặc biệt chú trọng, Vân sẽ chọn dòng sữa có Bifidus BL, còn giai đoạn con cần sức bật về tăng trưởng thể chất, phát triển khỏe mạnh thì chắc chắn phải tìm dòng sữa bổ sung đạm cho con…

“Sữa, với Vân, trước tiên phải hợp khẩu vị của con vì có thấy ngon thì con mới “làm bạn” lâu dài được” – Tô Hồng Vân

Với các bé nhà Vân, sữa không chỉ là thức uống bổ sung dinh dưỡng mà còn là nguồn cung cấp năng lượng tức thì nên các bé thường chủ động đem theo ít nhất 2 hộp sữa NAN Optipro 4 pha sẵn dành cho bé trên 2 tuổi: 1 hộp cho bữa xế và 1 hộp cho các trường hợp “khẩn cấp” như bị tuột năng lượng sau giờ thể dục hay thiếu tỉnh táo sau giờ học lý thuyết căng thẳng, chỉ vậy thôi đã cung cấp được 40% nhu cầu đạm của con rồi… 

Bạn nhỏ nhà Vân rất thích uống sữa và rất “cởi mở” trong việc thử các loại sữa khác nhau, nhưng có một điểm đặc biệt là bé luôn “trung thành” với hương vị thanh mát thân quen của sữa NAN Optipro 4 được làm hoàn toàn từ đường sữa tự nhiên.

Có một sự kiện khiến Vân cảm thấy bất ngờ và cảm nhận rõ nhất về “nền tảng thể chất” của con: Năm vừa rồi bé nhà Vân chuyển trường. Trường mới có văn hoá rèn luyện thể chất cao, do vậy, thời gian biểu của bé gần như khác hẳn: không có giấc ngủ trưa và tất cả các giờ vận động đều vào tầm giờ nắng nhất, từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Vân đã chuẩn bị tinh thần cho một trận ốm không-thể-tránh-khỏi sau khi xem thời gian biểu. Vậy mà bé đã bắt nhịp gần như ngay lập tức, ngoài một vài ngày đầu ngủ thiếp đi ngay khi lên xe về nhà do “nhớ” giấc ngủ trưa, bé không hề bị ốm hay đuối sức, vẫn theo kịp và tham gia tất cả các hoạt động của lớp. Trực tiếp nuôi con mà Vân vẫn cảm thấy bất ngờ về “nội công” của bé”.

Dinh dưỡng hợp lý cho con nền tảng thể chất tốt đẹp

Ngoài ra, “mẹ Vịt” còn bật mí một số mẹo nhỏ mà các bậc phụ huynh có thể áp dụng để “nâng cao khí thế khai trường” cho con:

- Chủ động cuốn con vào các hoạt động chuẩn bị cho năm học mới, như cùng con đi mua đồng phục, đi nhà sách, để con tự chọn từng cây bút, lọ mực… Sinh hoạt ấy không chỉ in sâu thành ký ức tuổi thơ của con mà còn là bước đệm cần thiết để con chuẩn bị tinh thần cho năm học mới.

- Cùng con nhìn lại năm học cũ và đặt mục tiêu cho năm học mới. Một tờ giấy ghi nhớ được dán lên tủ lạnh rồi mẹ và con cùng cổ vũ nhau quyết tâm, điều đó chắc chắn sẽ tiếp thêm hứng khởi để con hướng đến ngày khai giảng.

- Còn một mẹo nghe có vẻ “không liên quan” đến việc học nhưng thật ra lại rất hợp lý: đo chiều cao cân nặng cho con! Đây là một cách cực kỳ đơn giản để giúp con tăng sự tự tin. Con sẽ vào năm học mới với “tâm thế mới” và “tầm cao mới”, còn gì hào hứng hơn?

Đăng ký nhận mẫu thử sản phẩm miễn phí TẠI ĐÂY.