Lịch vạn niên
Bậc thầy Đông y trăm tuổi tiết lộ bí quyết: Chỉ cần phương pháp này bạn đã có thể sống lâu, mạnh khỏe
Trường thọ là mục tiêu theo đuổi của rất nhiều người, nhưng có người nói rằng tuổi thọ của mỗi người là do gene quyết định, không thể ngày một ngày hai thay đổi được. Vậy đâu là yếu tố quyết đinh? Kinh nghiệm của một bậc thầy y học cổ truyền Trung Quốc 101 tuổi có thể đáng để học hỏi.
Chen Lao được liệt vào danh sách những bậc thầy về y học cổ truyền Trung Quốc. Năm nay ông đã 101 tuổi và vẫn đang làm việc tại khoa da liễu y học cổ truyền. Dù đã trăm tuổi nhưng tình trạng thể chất của ông vẫn được duy trì ở tình trạng tốt. Nước da hồng hào, ít nếp nhăn, trông rất trẻ trung.
Là một bậc thầy về giữ gìn sức khỏe trong, ông Chen cũng bắt đầu từ những điều nhỏ xung quanh mình. Tổ tiên của Chen Lao không có gen trường thọ, và ông đã giúp mình có được một cơ thể khỏe mạnh, trường thọ thông qua một số phương pháp giữ gìn sức khỏe. Tin rằng ai học được kinh nghiệm giữ gìn sức khỏe của ông cũng sẽ giúp ích được phần nào cho cuộc sống của chính mình.
Bốn thói quen ăn uống mỗi ngày của Chen Lao, chúng ta có thể tham khảo.
Dậy sớm với một ly nước
Dậy sớm với một cốc nước tưởng chừng như là một thói quen nhỏ nhưng lại mang lại rất nhiều lợi ích cho người trung niên và cao tuổi. Vì quá trình trao đổi chất của người trung niên và cao tuổi giảm dần theo tuổi tác, đồng thời nguy cơ tắc nghẽn mạch máu cũng cao hơn. Đặc biệt khi bạn vừa thức dậy vào buổi sáng, cơ thể bị mất nước, độ nhớt của máu cao, nguy cơ mắc các bệnh tắc nghẽn mạch máu như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim cũng cao hơn.
Nếu mạch máu co lại vào mùa đông thì nguy cơ mắc bệnh sẽ càng cao. Uống một cốc nước ấm sau khi ngủ dậy vào buổi sáng có thể giúp chúng ta giảm độ nhớt của máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não . Vì vậy, một ly nước vào buổi sáng có tác dụng bảo vệ cơ thể, đồng thời có thể bôi trơn đường ruột, thúc đẩy nhu động ruột, giảm táo bón ở một mức độ nhất định, giúp người cao tuổi hình thành thói quen đại tiện đúng giờ vào buổi sáng.
Bữa sáng hợp lý và không phức tạp
Bữa sáng hàng ngày chủ yếu bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và protein. Thông thường bữa sáng là một ly sữa yến mạch, bánh mì ngô, bánh bao hấp cộng với trứng để cung cấp protein và trái cây như táo và chuối. Điều này có thể đảm bảo cân bằng lượng carbohydrate, chất béo, protein và vitamin.
Bữa trưa tương đối phong phú, chủ yếu là ngũ cốc
Bữa trưa của Chen Lao chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt với sự kết hợp cân đối giữa các loại rau củ. Ông thích ăn cá, đậu phụ và rau muống, đặc biệt là đậu lăng. Ông cho biết đậu lăng có tác dụng bổ tỳ ích khí, tiêu thực rất quan trọng đối với người già.
Đủ carbohydrate có thể duy trì nhu cầu năng lượng trong ngày, bữa trưa phong phú hơn có thể bổ sung và cung cấp đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống vào buổi chiều. Cả cá và đậu phụ đều giàu đạm chất lượng cao, đối với người già bổ sung đạm chất lượng cao có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa cơ bắp, đủ rau xanh có thể duy trì sức đề kháng của cơ thể, giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tật.
Bữa tối chủ yếu là cháo, sau bữa ăn là một miếng trái cây
Cháo do ông Chen nấu không phải là cháo trắng đơn thuần mà là cháo ngũ cốc với nhiều loại ngũ cốc thô khác nhau như gạo vàng, hạt dẻ, đậu xanh, đậu đỏ... So với cháo trắng, cháo hạt thô kỳ thực có một số lợi ích nhất định, bởi vì ngũ cốc thô giàu chất xơ, tiêu hóa chậm hơn. Cháo trắng dễ dẫn đến đường huyết tăng nhanh trong khi cháo hạt thô tương đối chậm tăng lượng đường trong máu, phù hợp hơn cho người cao tuổi.
Sau bữa ăn ông thường ăn cam, táo, kiwi,… là những loại trái cây không ngọt. Điều này có thể giúp bạn bổ sung vitamin C - loại vitamin cần thiết để duy trì sức đề kháng của cơ thể, người cao tuổi nên bổ sung hợp lý.
Thói quen sinh hoạt của ông Chen thực sự hữu ích cho người cao tuổi để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên thể chất của mỗi người là khác nhau, và bạn có thể tham khảo và điều chỉnh theo tình hình thực tế của mình.
Ngoài sức khỏe thể chất, người cao tuổi cũng cần điều chỉnh tinh thần
Nhiều người già rất không hài lòng với tình trạng thể chất của họ sau khi về già, họ nghĩ rằng họ không có cách nào để tự chăm sóc bản thân. Trên thực tế, chỉ cần chúng ta kịp thời hình thành thói quen sinh hoạt lành mạnh, mặc dù không thể ngăn cản tuổi già nhưng cũng có thể làm chậm tốc độ lão hóa, giúp chúng ta trông trẻ trung và khỏe mạnh hơn so với những người cùng lứa tuổi. Vì vậy, người cao tuổi phải có kỳ vọng cho bản thân và có tinh thần sống tích cực, sao cho có lợi cho cơ thể mình hơn.
Thứ hai, người cao tuổi cũng cần tránh lo lắng quá nhiều. Nhiều người già đặc biệt thích lo lắng về các vấn đề gia đình của người khác, cũng như các vấn đề của con cái họ. Thực ra điều đó là không cần thiết, người già có thể tự lo cho mình, chỉ cần không gây phiền phức cho con cái, đó đã là sự trợ giúp lớn nhất đối với con cái rồi, không cần phải giúp con cái trong mọi việc. Sống trong lo âu lâu ngày cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên hãy bớt lo lắng đi nhé.
Nếu muốn sống một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, chúng ta thực sự cần phải kiên trì trong một thời gian dài để hưởng được lợi ích từ nó. Sức khỏe của một người không thể tách rời khỏi sức khỏe thể chất, và một tâm lý lành mạnh và tích cực cũng là điều không thể thiếu đối với chúng ta.
Nguồn: [Link nguồn]
Một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định tuổi thọ của người Nhật chính là chú trọng chế độ dinh dưỡng trong từng bữa ăn.
