Video: Cách làm thịt viên tan chảy trong phô mai kèm sốt cà chua

Thứ Tư, ngày 19/06/2019 16:00 PM (GMT+7)

Thịt viên đậm đà, đầy đặn cùng miếng phô mai béo ngậy tan chảy từ bên trong trông cực kỳ hấp dẫn khi ăn cùng với nước sốt cà chua.

I. Nguyên liệu:

- 1 miếng phô mai mozzarella

- 100g nui

- 300gr thịt heo xay

- 300gr thịt bò xay

- 1/2 củ hành băm nhỏ

- 40gr vụn bánh mì

- 100ml sữa tươi

- Một ít rau mùi tây

- 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu

- Nước sốt:300ml nước sốt cà chua, 100ml kem tươi, 100ml nước

II. Cách thực hiện:

Video: Cách làm thịt viên tan chảy trong phô mai kèm sốt cà chua - 1

- Cho tất cả thành phần làm thịt viên vào một cái bát lớn, trộn đều, vo thành từng viên nhỏ.

- Phô mai cắt thành miếng vuông nhỏ, nhét vào từng viên thịt.

- Cho nguyên liệu làm nước sốt vào nồi, thêm nui vào đảo đều. Đặt thịt viên lên trên nui, thêm kem tươi và một chút muối, đun sôi trên lửa vừa khoảng 15 phút, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Video: Cách làm thịt viên tan chảy trong phô mai kèm sốt cà chua - 2

VIDEO: Cách làm thịt viên Hambuger kiểu Nhật ăn hoài không ngán

Thịt viên kiểu này không chỉ gây mê trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng đặc biệt yêu thích hương vị của nó.

Theo Phan Hằng (Theo Tastemade) (Báo GT)

sự kiện Món ngon từ thịt bò