Lịch vạn niên
6. Maafe
Món hầm truyền thống này đôi khi còn được gọi là nước sốt hoặc súp, được thưởng thức ở khắp phương Tây và Trung Phi. Nó có nhiều biến thể theo vùng nhưng mỗi phiên bản đều sử dụng đậu phộng rang xay thành bột, làm thành nước sốt cơ bản của món ăn.
Món này thường được cho thêm rất nhiều nguyên liệu khác tùy theo sở thích như thịt bò, thịt cừu, dê hoặc gà, các loại rau khác nhau và nhiều loại gia vị như gừng, nghệ, rau mùi hoặc quế.
