Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt

Thứ Sáu, ngày 03/07/2015 07:00 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Nấu ăn ngon

Bữa cơm phần lớn là các món thanh mát, dễ làm rất thích hợp cho ngày nóng.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

 

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt - 1

Thịt heo luộc

Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua cho hết chất bẩn. Rửa lại 1 lần nữa rồi cho vào nồi, đổ nước ngang mặt thịt. Nước sôi vặn nhỏ lửa, khoảng 15 phút khi thịt chín thì vớt ra ngâm vào bát nước lạnh cho thịt khỏi thâm. Thái miếng vừa ăn bày ra đĩa.

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt - 2

Đậu hũ non sốt cam

Đậu phụ non cắt khoanh tròn, bày ra đĩa, xếp gối đầu nhau thành hình tròn. 1 quả cam vắt lấy nước cốt. Quả cam còn lại tách múi, xắt hạt lựu. Bột năng hòa với nước.

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt - 3

Bắc nồi bếp, đổ nước cốt và một phần cam đã xắt hạt lựu vào, vặn nhỏ lửa đến khi sôi, cho thêm nước, bột năng và dầu ôliu, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp, cho phần cam còn lại vào.

Đậu hũ chần qua nước sôi sau đó rưới nước sốt cam lên đĩa đậu rồi thưởng thức ngay nhé.

Canh sườn khoai tây

Sườn luộc sơ rồi rửa hết chất bẩn. Phi hành cho sườn vào xào, nêm gia vị rồi đảo cho sườn ngấm. Đổ 1 lượng nước vừa đủ vào ninh sườn.

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt - 4

Khi sườn nhừ thì trút khoai tây, cà rốt đã gọt sạch vỏ và thái miếng vừa ăn vào. Khi khoai và cà rốt chín nhừ thì múc ra tô. Rắc hành ngò lên và thưởng thức.

Bắp cải luộc

Thực đơn ngon mát cho ngày nắng gắt - 5

Bắp cải rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước, nêm chút muối vào nồi nước, đập 1 nhánh gừng vào cho thơm. Trút rau vào nồi, rau chín mềm thì vớt bày ra đĩa.

Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang