Lịch vạn niên
Thực đơn 4 món cho ngày mưa, người kén ăn nhất cũng phải xuýt xoa vì quá ngon
Bạn đang tìm kiếm một thực đơn ngon miệng, đa dạng và dễ làm cho bữa tối? Thực đơn 4 món này sẽ giúp bạn tạo ra những bữa cơm thật hấp dẫn.
Thịt heo sốt tỏi gừng
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm gừng thái sợi, rượu nấu ăn, hành lá, luộc chín vớt ra để nguội. Gừng băm, tiêu, tỏi, cho vào một bát, cho dầu ăn đang sôi vào, thêm dầu hào, nước tương, rau mùi, hành lá, dầu ớt, làm nước sốt. Dưa chuột rửa sạch thái miếng, xếp dưới đáy đĩa, thịt thái mỏng xếp lên trên rồi rưới nước sốt lên là xong.
Đậu cô ve sốt mè
Đậu cô ve nhặt bỏ gân già 2 đầu, rửa sạch, cho vào nồi đun nước sôi, sau khi nước sôi cho một lượng dầu ăn vào, vớt đậu ra, ngâm nước lạnh vài phút. Xếp đậu cô ve lên đĩa, rưới nước sốt mè mua sẵn lên trên.
Cải xào tỏi
Cải rửa sạch, tỏi gừng băm nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong chảo, phi thơm tỏi gừng, cho cải vào xào nhanh trên lửa lớn, thêm chút muối, nước đun nhỏ lửa 1 phút thì tắt bếp, trút ra đĩa.
Canh bò viên
Bò viên rửa sạch cắt đôi, rau mùi rửa sạch cắt khúc nhỏ. Cho nước vào nồi đun sôi, cho bò viên vào nấu 5 phút, thêm rau mùi, hành phi, hành lá, nêm nếm gia vị, nấu 1 phút nữa thì tắt bếp.
Nguồn: [Link nguồn]
Với mâm cơm này, dù ngày hè có oi bức tới đâu thì bạn vẫn muốn ăn cơm nhà.
