Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi

Thứ Năm, ngày 07/05/2020 12:00 PM (GMT+7)

Thịt thăn heo vừa ngọt vừa thơm lại được ướp với mật ong và các loại gia vị là món ăn vừa ngon lành vừa tiện lợi cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 1

Nguyên liệu:

+ Thịt thăn lợn: 800g

+ Nước sốt xá xíu: 2 muỗng canh

+ Rượu nấu ăn: 1 thìa

+Tỏi, hành băm nhỏ

+ Mật ong: 25ml

+ Gia vị bột canh

Cách làm thịt thăn áp chảo mật ong:

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 2

- Thịt thăn rửa sạch, để ráo. Đêm thịt ướp với nước sốt xá xíu, mật ong, hành, tỏi, rượu nấu ăn và gia vị.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 3

- Dùng màng bọc thực phẩm bộc thịt lại, để trong ngăn mát tủ lạnh trong 24 giờ. Nếu bạn muốn thịt ngấm đều gia vị hơn thì có thể lật miếng thịt vài lần trong quá trình ướp.

Như vậy, nếu muốn thực hiện món ăn này thì bạn nên chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt từ hôm trước.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 4

- Cho thịt thăn đã ướp vào chảo cùng toàn bộ sốt ướp thịt, om nhỏ lửa và lật đều 2 mặt để thịt chín mềm, ngấm toàn bộ nước sốt vào trong thịt.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 5

- Sau khi nước ướp thịt cạn hết, thịt vừa chín tới các bạn cho lửa to lên cho thịt xém cạnh đều các mặt, tăng thêm mùi thơm cho món thịt thăn áp chảo.

Nếu có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, các bạn có thể bọc thịt trong giấy bạc, cho vào nướng thịt trong 20 phút ở mức nhiệt 180 độ sẽ rất thơm ngon.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 6

- Thịt sau khi áp chảo có màu mật ong và mùi thơm ngọt ngào, miếng thịt bóng, căng mọng nước.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 7

- Thái thịt thành những miếng mỏng và thưởng thức cùng gia đình.

Thịt thăn vốn rất lành, khi ướp ngấm gia vị và chế biến theo cách này sẽ giữ được độ mềm ngọt, ăn nóng hay nguội đều rất thơm ngon.

Thịt thăn heo hóa ra có thể làm món cực ngon miệng và tiện lợi - 8

Thịt thăn ướp mật ong áp chảo mềm ngọt ngon cơm.

 - Các bạn có thể chế biến món ăn như một món thịt nguội để ăn với cơm trắng, kẹp bánh mỳ hay ăn kèm xôi cho bữa sáng rất nhanh và tiện lợi.

Chúc các bạn thành công với cách chế biến thịt thăn heo này nhé!

Nguồn: https://infonet.vietnamnet.vn/gia-dinh/cach-che-bien-thit-than-ap-chao-ngon-nhat-62154.html

Thịt lợn tuyệt đối không kết hợp 5 thực phẩm này, rất nhiều bà nội trợ vẫn vô tình nấu chung

Thịt lợn món dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, cần tránh kết hợp thịt lợn với những thực phẩm này kẻo mang bệnh vào...

Theo Linh Chi (Infonet)
sự kiện Món ngon từ thịt lợn